Маффины, кексы и др

Клубнику вымойте, удалите хвостики и нарежьте небольшими кусочками. Поместите бумажные формочки в форму для маффинов и разогрейте духовку до 180°С. Слегка взбейте масло с сахаром, затем постепенно вбейте яйца и смешайте с молоком. Смешайте муку полбы с разрыхлителем, добавьте к жидким ингредиентам в миске и быстро перемешайте...

Ингредиенты теста: Ингредиенты сливочного крема: Приготовление теста: Взбить масло с сахаром. Затем постепенно вмешайте два яйца. Добавьте муку, разрыхлитель и пищевую соду и быстро перемешайте. Медленно влейте кефир и перемешайте до образования пышного теста. Вымойте и переберите чернику и добавьте в тесто деревянной ложкой. Поместите 12 бумажных формочек в форму и вылейте в них тесто. Выпекайте кексы с черникой в ​​предварительно разогретой до 180°C духовке (верхний/нижний нагрев) примерно 25–30 минут...

Сначала разогрейте духовку до 200°C (верхний/нижний нагрев). Формочки для маффинов смажьте небольшим количеством масла или застелите их бумажными вкладышами для маффинов. В миске взбить яйца до пышной массы, затем взбить миксером масло, сахар, соль и ванильный сахар, пока не получится кремообразная смесь. Добавьте молоко и продолжайте перемешивать...

Ингредиенты на 6 порций Смешайте йогурт, молоко и яйцо. Смешайте манную крупу с разрыхлителем, а затем добавьте к яичной смеси и добавьте подсластитель. Застелите подходящую форму для кекса бумагой для выпечки. Вылить тесто. Аккуратно разложите ягоды сверху...

ДЛЯ ТЕСТА ДЛЯ НАЧИНКИ Взбить масло с сахаром до бела. Постепенно вмешать яйца. Смешать муку с какао, разрыхлителем и солью, добавить к остальной части теста. Влить молоко и растопленный на водяной бане шоколад, хорошо все перемешать. Разогреть духовку до 180 градусов верхний/нижний нагрев (конвекция: 160 градусов). Сполоснуть силиконовую форму для маффинов холодной водой и слить воду, не сушить! Можно смазать форму маслом . Наполнить формы тестом. Выпекать маффины в предварительно разогретой духовке около 25 минут, затем дать им полностью остыть...

Ингредиенты для маффинов: В 1 чашке - 250 мл Шаг 1. В небольшой миске смешайте муку, сахарную пудру, пекарский порошок и соль. В другой (большей) миске смешайте молоко, яйца и масло до получения однородной массы. Шаг 2. Добавьте сухие ингредиенты к смешанным жидким ингредиентам и перемешайте ложкой до объединения (не слишком долго!). Разложите тесто в формочки для маффинов равными частями и посыпьте сверху сахаром...