Еда - самая вкусная подборка

Продукты для мозга - хит продаж: что покупают в период сессий и дедлайнов? Весна 2025 года ознаменовалась всплеском спроса на продукты, улучшающие концентрацию. По данным онлайн-магазина iHerb, продажи добавок с омега-3, лютеином и гинкго билоба выросли на 42% в период март-апрель. Но дело не только в добавках. Супермаркеты зафиксировали рост продаж черники, грецких орехов и тёмного шоколада. В TikTok в тренде видео с рецептами «умных завтраков» - например, тостов с авокадо и яйцом, овсянки с ягодами или зелёных смузи с семенами чиа. Психоневрологи подчёркивают: это не панацея, но питание действительно влияет на когнитивные функции. «Правильная еда помогает мозгу справляться с нагрузкой и улучшает качество сна, что особенно важно в периоды стресса», - говорит невролог Елена Дубровская.

Флекситарианство набирает обороты: как мировые звезды и корпорации меняют питание В 2024 году флекситарианство стало не просто трендом, а частью массовой культуры. Все больше известных личностей - от актрисы Натали Портман до шеф-повара Джейми Оливера - говорят о важности гибкого растительного рациона. Международные корпорации также поддерживают движение. McDonald’s в Великобритании запустил линейку McPlant, а IKEA продолжает расширять вегетарианское меню в своих кафе, снижая углеродный след. Согласно исследованию The Economist, уже более 30% миллениалов в Европе называют себя флекситарианцами. Они делают выбор в пользу экологии, этики и собственного здоровья - но без строгих рамок, как в веганстве. «Это не диета, это образ жизни», - говорит диетолог и консультант по питанию Элли Уокер. И, судя по всему, устойчивый.