Поварята

Сегодня на ужин был тёплый бутерброд. Ингридиенты на 4 порции: Хлеб для сэндвичей Сыр твёрдый 4 куска Помидор Красная луковица 4 яйца Соль, специи Хлеб поджарить на сковороде с обеих сторон. Сыр отрезать по размеру хлеба, положить сверху и подогреть в духовке 3-5 минут до расплавления сыра. В это время на сковороде обжарить лук с помидором, специи добавить по вкусу...

Сегодня у нас Драники с мачанкой.  Для драников: Картошка 600 гр, луковица, мука 80 гр, соль, перец масло.  Для соуса: Сливки жирные 200 мл, бекон 150 гр, грудка копчёная 150 гр, луковица, соль, перец, чеснок.  На мелкой терке трём картошку и лук, кладём в сито, отжимаем, пусть стекает.  Жарим лук, бекон, грудку копченую, заливаем сливки, постоянно мешаем, добавляем соль, перец, сухой чеснок...

Тесто: 150 гр сливочного масла растопить, добавить немного соды. Смешать с 2 ст. л. сахара и 2 ст муки. Начинка: 400 гр творога, 4 яйца, 0.5 ст сахара, немного ванилина. 2/3 теста распределить по форме 25 см, залить начинку, сверху на терке натереть остаток теста крошками...