Закуска из баклажанов и овощей. Невероятно вкусно получается, всегда готовлю двойную порцию.
Сегодня, я предлагаю Вам приготовить маринованные баклажаны с овощами. Готовятся они проще простого, а получаются очень вкусными. Всегда готовлю побольше. И для этого нам потребуется 🔸️5 баклажанов 🔸️2 моркови 🔸️2 луковицы 🔸️2 болгарских перца 🔸️1 острый перец 🔸️0,5 головки чеснока 🔸️Петрушка или любая зелень Для маринада 🔹️2 ст.л. воды 🔹️2 ст.л. уксуса (9%) 🔹️1,5 д.л. сахара 🔹️1 ч.л. соли И первым делом нарезаем баклажаны кружками, добавляем соль и оставляем на 20 минут. Пока баклажаны настаиваются, мы займёмся овощами...