рецепты

Про ткемали. Начну с того, что я не фанат консервирования. Не варю варенья, не закатываю синенькие как грибы…. Я заготавливаю только то, что нельзя купить в достойном качестве. Ткемали один из этих продуктов. Все знают про растворимые и нерастворимые волокна очень полезные для нашей микробиоты. Грузить особо не буду, тем более, что нутрициология не моя тема, тем не менее. Сытые бактерии- здоровый организм, поэтому пектин в рационе должен быть. Варенье однозначно нет, сахар все портит, а без сахара не вкусно...