Что приготовить из брынзы? 🤔Заливной пирог с брынзой и яйцами Понадобятся: 300 г брынзы, 7 яиц, 1 пучок зелёного лука, 2 стакана кефира, 2–2,5 стакана муки, 1 ч. л. соды, специи Отварить и мелко нарубить 3 яйца, смешать их с тёртой брынзой и измельчённым зелёным луком 🤔Фаршированный перец с брынзой Понадобятся: 2 болгарских перца, 1 яйцо, 160 г брынзы, 2 помидора, зелень, специи Натереть брынзу на тёрке, мелко нарезать помидоры, измельчить зелень, приправить всё и смешать с яйцом Разрезать...

Сырный дом 🏡 Богачевых

10 месяцев назад

🙋Рецепт сырников с адыгейским сыром

🙋Рецепт сырников с адыгейским сыром: Ингредиенты: творог 5% — 350 г; адыгейский сыр — 100 г; яйцо куриное — 1 шт.; мука пшеничная — 2 ст. л.; укроп — 2 веточки; растительное масло — 30 мл (для жарки); соль — 0,25 ч. л. (или по вкусу) Пошаговый рецепт Соединить творог с яйцом и солью, растереть вилкой или взбить блендером до однородной массы. Адыгейский сыр натереть на тёрке со средними ячейками и добавить в творожно-яичную смесь, перемешать. Ввести муку и мелко нарезанную зелень, снова перемешать...

Сырный дом 🏡 Богачевых

10 месяцев назад

Адыгейский сыр получил свое название благодаря региону, который впервые произвел его - это республика Адыгея. Адыгейский сыр обычно производится из цельного молока - овечьего, козьего или коровьего. У данного сыра имеется даже история происхождения, рассказывающая о юной девушке, спасшей стадо животных в страшную бурю и получившей секрет приготовления сыра от нартского бога Амыша. В кулинарии адыгейский сыр получил широкое распространение, его можно подать просто так на бутербродах со сливочным маслом, он отлично подходит в качестве начинок для пирогов и пирожков, прекрасно сочетается с фруктами и овощами в салатах и т.д. В этой теме наши кулинары делятся рецептами вкусных блюд из адыгейского сыра. Вареники Супы Салаты Пирожки Пироги Выпечка Вегетарианские вторые блюда Пробовали жарить адыгейский сыр в кляре??? Так что вам мешает))! Мне нравится кляр на газировке, потому что он получается пористым и хрустящим. Отлично подходит к этому виду сыра. Можно подать такой сыр на завтрак или в качестве закуски. Вкусен даже в остывшем виде, только хруста уже не будет.