Тыквенные манты

Содержание в 200 мл воды, Соль 1 ч/л, 1 яйцо, 450 грамм муки, Заполнение Тыква 800 грамм, 2 моркови 2 лука, Соль 1 ч/л, Черный молотый перец 1 столовая ложка, Сахара 2 ст. л, 100 грамм нежирной баранины укроп 20 грамм,