Деревенская кухня.

Приветствую Всех!!! Ну, кто же не знает старую добрую шарлотку! Одни любят её за простоту приготовления, другие за экономность, третьи за вкус. А Вы считали во сколько Вам обходиться Ваша шарлотка? Яблоки. Яблоки у нас со своих яблонь, а значит условно бесплатные: у нас пчёлы и мы не обрабатываем яблони от насекомых, что бы пчёл не потравить, удобрения те же, что и для других растений - перегной от своих животных и зола из банной печи. Поэтому яблоки я всегда тщательно чищу, от кожуры и сердцевин тоже...

Приветствую Всех!!! Ни для кого не секрет, что совершенно бесплатной еды не может быть в принципе - если мы не платим деньги за продукты, то прикладываем усилия для их добычи, а усилия тоже переводятся в деньги, если прикладывать их в нужном месте и в нужное время. Об этом можно по долгу и спорить и просто рассуждать, а кушать всё равно захочется, желательно что нибудь повкуснее и поэкономнее. Вот как раз сегодня мне и подфартило... В общем то основа нашего сегодняшнего ужина это обыкновенная картошка...

Приветствую Всех!!! За покупками то мы съездили, продуктов разных набрали. Теперь и из них надо что нибудь приготовить. Ну, вот хотя бы из минтая... Замороженный минтай без голов, написано, что потрошеный, но видимо выпотрошить его забыли, содержимое рыбного брюха было на месте - выпотрошили сами, куры были рады такой добавке к рациону, правда не все, а только самые шустрые. Тушки не маленькие и, что бы они хорошо убрались на сковороде, я разрежу каждую на две части поперёк. Вообще то минтай мне...

Приветствую Всех!!! Сразу предупреждаю: способ, который я опишу муторный, требует внимания и времени, поэтому подходит не всем. Способ этот старинный и почти всем известный, многими хлебопёками успешно используемый и это обыкновенная... На этот раз хмелевая. Поскольку я безработная владелица массы ценных ресурсов, к тому же ещё и жадная, то вариант с покупкой готовой закваски отметается категорически. Цены на эти готовые закваски видели? Сплошное разорение! Шишек хмеля я набрала бесплатно у себя в огороде...

Приветствую Всех!!! Очень много сейчас статей на тему экономии, но большинство из них транслируют уже набившие оскомину способы: кэшбек, отслеживание скидок и акций, исключение дорогих покупок, в том числе продуктов и др., и пр. Не буду отнимать Ваше драгоценное время лишними обсуждениями этих всем известных способов, если Вам есть что сказать по их поводу, то комментарии под статьёй к Вашим услугам. Я хочу поделиться своим способом экономии на самом, наверное, животрепещущем - на питании. И нет!!!...

Приветствую Всех!!! Самые популярные темы в сети это экономия, еда и экономия на еде. В комментариях под такими публикациями всегда разворачиваются диспуты и дебаты о пользе и вреде предложенного питания, а так же о целесообразности такой экономии. Понятия об экономии у каждого свои и каждый уверен, что только его способы единственно правильные и экономные. У меня тоже есть свой способ экономии, но доказывать его "единственно правильность" не буду - обстоятельства у всех разные и не всем он подойдёт...