несладкие вкусные блюда)

На Дону, на Юге мы называем баклажаны синенькими. И готовим из них много и часто. Один из любимых овощей это точно. У каждой семьи свои рецепты и грузинский вариант с грецкими орехами чаще делают к праздничному столу. Мне орехи в этом блюде мешают и нравится делать с творожным сыром. Ну а если вообще - бюджетно, быстро, на семейный ужин, из продуктов которые есть в любом холодильнике, то мой совет такой. Из трех синеньких у Вас получится 12 рулетиков - это будет выглядеть вот так Выбор основного...

Эти вареники заказывают мои близкие, когда задаю вопрос... а что бы приготовить сегодня вкусненького?) беспроигрышный вариант для хозяйки, потому что их можно приготовить сразу с запасом и потом потребуется всего несколько минут чтобы отварить и порадовать любимую семью Тесто: ( с одной партии получается 37-40шт) 1. мука пшеничная - 350г 2. яйцо С1 -1шт 3. вода комн температуры - 200г 4. оливковое масло (можно подсолнечное только без запаха) - 20г 5. соль пол чайной ложки (около 3г) В миске муку смешать с солью, поочередно с яйцом, водой и заместить тесто...

Оладушки, если честно, готовлю редко. Тяжеловато идут организму, но весной очень люблю экспериментировать их вариации с овощами - молодая морковь, молодая свекла, и особо нежные из молочных кабачков. И готовить их можно не просто на пшеничной муке, но и миксовать, например, с рисовой или как сегодня, с кукурузной Рассказываю с нюансами, подробностями и лайфхаками) - 500г (это два среднего размера кабачка) очищенного кабачка - 1 яйцо - 200г сметаны 15% - соль щепотка - 1 ч.л. разрыхлителя - 2ч.л...

Жареные сырники это вкусно красиво, но не очень полезно для желудка. А сделаю-ка я выпечные сырники - и вкусные , и полезные, и красивые) да еще и с начинкой! Недавно я экспериментировала с вырубками для мункейков и делала вот такие оригинальные фигурные сырнички. Про них вот тут А сегодня решила их запечь - было интересно сохранится ли форма и рисунок. Да еще и усложнила - сделала их с начинкой, с малиной. Ягоду надо брать замороженную - тогда ее легко запихнуть внутрь (у меня по две малинки на сырник весом 55г) С 500г творога получилось 12 штук четырех видов...

Если Вы любите сырники, запомните этот невероятно простой и очень вкусный рецепт, по которому я готовлю много лет. А как сделать их такими необычайно красивыми и какие есть секретики, читайте ниже Что необходимо для приготовления теста: 1. 500 г сухого творога (5-9%) 2. 1 ст..л. сахара 3. ваниль 4. щепотка соли 5. 1 яйцо категории С1 6. 1 ст.л. кукурузного крахмала 7. 2 ст.л. рисовой\или пшеничной муки пшеничная мука для обвалки Все перемешать до однородного состояния Теперь про формы: по запросу...

Нашла рецепт по которому сочность и хрустяшность крылышек не отличается от подаваемых в KFC. За 210 рублей аж двадцать кусочков нежного мяса - не чудо ли? Спешу поделиться рецептом! Понадобится: 1 кг крылышек - это как раз 10 штук, которые надо разрезать на три части и маленькую часть утилизировать - остается две от каждого крыла) каждую часть наколоть вилкой и приготовить маринад Для него нужно: - соль (0,5-1 чл) - сушеный чеснок (0,5-1 чл) - красный перец (0,3чл) - паприка (0,5-1 чл) - вода стакан...