РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВОК НА ЗИМУ

Хотите заготовить томаты на зиму? Или приготовить томатный сок? Тогда эта подборка рецептов станет для вас отличным помощником! Здесь вы найдете простые и вкусные рецепты, которые помогут сохранить вкус и аромат свежих овощей на весь год.

подборка · 15 материалов

ЧТО НА УЖИН

1 год назад

Вяленые помидоры по рецепту на зиму в духовке с добавлением масла

Вяленые помидоры часто готовят в духовке, чтобы хранить их на зиму, заливают растительным маслом. Для этого рецепта мы используем оливковое масло, сушеные пряные травы можно использовать любые но я буду использовать базилик, тимьян и розмарин, а так же чеснок для придания аромата. ИНГРЕДИЕНТЫ А так же понадобиться небольшое количество растительного масла, для смазывания противня. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Вяленые помидоры, приготовленные в масле на зиму, получаются очень вкусными, если правильно выбрать томаты...

ЧТО НА УЖИН

1 год назад

Рецепт кабачковой икры - со стола уходит в миг!

Кабачковая икра с добавлением моркови, лука и томатной пасты - это не только вкусная, но и низкокалорийная закуска для всей семьи! Приготовьте ее на зиму, и вы получите настоящую находку для заботливых домохозяек. Для еще более насыщенного вкуса в конце варки можно добавить красный острый перец или чеснок. ИНГРЕДИЕНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Вам понадобятся кабачки, морковь, лук, растительное масло, сахар, соль, черный молотый перец и уксус 9%. Количество уксуса может быть уменьшено, если вы не хотите использовать его слишком много...

ЧТО НА УЖИН

1 год назад

Замечательная заготовка на зиму: сладкие и маринованные помидоры в одном рецепте!

Вы хотите попробовать что-то новое и необычное? Тогда приготовьте сладкие и вкусные маринованные помидоры! Этот простой и быстрый рецепт не потребует от вас особых ингредиентов или навыков. Всего за несколько простых шагов вы сможете получить банку вкуснейших помидоров на зиму. Все ингредиенты рассчитаны на 3 банки по 1 литру. ИНГРЕДИЕНТЫ Ингредиенты для маринада ПРИГОТОВЛЕНИЕ Если вы хотите, чтобы ваши заготовки на зиму были качественными и вкусными, то вам нужна хорошая закаточная машинка...

ЧТО НА УЖИН

1 год назад

Заготавливаем на зиму желе из красной смородины: простой и вкусный рецепт

Попробуйте приготовить желе из красной смородины и насладитесь его ярким вкусом и насыщенным ароматом. Этот полезный десерт готовится всего за 20 минут. Результат вас приятно удивит! Желе из красной смородины можно есть как самостоятельное лакомство или использовать в качестве ингредиента для других блюд. Например, подавать его с тостами на завтрак или добавлять в пироги и торты в качестве начинки. Когда можно есть желе из красной смородины? Отвечаем: это лакомство можно употреблять в любое время года...

ЧТО НА УЖИН

239 читали · 2 года назад

Вкуснейший ДЖЕМ из красной смородины и малины

Здравствуйте, уважаемые подписчики, друзья и гости моего канала! Рада приветствовать Вас! Сегодня мы будем готовить джем из красной смородины и малины. Эти ягоды обладают своим неповторимым вкусом, и вместе они раскрываются ещё лучше. Надеюсь, вам понравится этот новый рецепт и вы поделитесь своими впечатлениями в комментариях. Ингредиенты - Малина - 200гр. - Красная смородина - 250гр. - Сахар - 120гр. Приготовление Первое, что необходимо сделать, это подготовить все необходимые ингредиенты и приборы...

ЧТО НА УЖИН

734 читали · 2 года назад

Кетчуп чили на зиму - самый вкуснейший рецепт! Кетчуп чили на зиму - это отличная закуска для любителей острого. Он готовится из свежих помидоров, перца чили и других овощей, которые придают ему неповторимый вкус. Кетчуп чили можно использовать как соус для мяса, рыбы или птицы, а также добавлять в салаты и другие блюда. Он отлично хранится в прохладном месте и не теряет своих вкусовых качеств даже после длительного хранения. Попробуйте домашний кетчуп чили на зиму и наслаждайтесь его вкусом в любое время года! ИНГРЕДИЕНТЫ - Помидоры - 800 Гр. - Перец чили - 3-4 Шт. (красный) - Лук репчатый 2 Шт. - Чеснок 4-5 Зуб. - Сахар 1 Ст. л. - Соль 1 Чайная л. - Перец черный молотый 1/2 Чайных л. - Паприка молотая 1/2 Чайных л. - Паприка копченая молотая 1/3 Чайных л. - Масло растительное 1-2 Ст. л. - Уксус 6% 3 Ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Перед готовкой необходимо промыть все овощи. Томаты нарезаем крупными ломтиками и вырезаем сердцевину. Перец чили разрезаем пополам и удаляем семечки и хвостик. Что касается чеснока и лука, их необходимо очистить от шелухи и нарезать на маленькие ломтики. 2. Что бы кетчуп был в меру жидким все ингредиенты необходимо измельчить, можно использовать блендер или мясорубку. Берем кастрюлю желательно с дном потолще и переливаем в нее получившуюся массу. 3. В массу добавляем все специи и соль. На среднем огне доводим до кипения. На медленном огне варим примерно 1 час, периодически перемешивая. 4. После того как масса заметно уварится, примерно в 2-3 раза, берем погружной блендер и пробиваем массу. Берем сито, и протираем массу через него, это делается что бы добиться однородной консистенции. 5. Добавляем уксус и растительное масло, снова ставим на плиту и доводим до кипения, и готовим еще примерно 10-15 минут. 6. Для хранения кетчупа на зиму, берем чистую баночку, обязательно простерилизовавшем ее, и перекладываем в нее наш домашний кетчуп. Герметично закручиваем крышку и переворачиваем вверх дном, оставляем ее в таком положении до полного остывания. 7. Когда наш кетчуп остыл, можно убрать его в прохладное и темное место для хранения. Кетчуп чили готов!