Найти в Дзене
Уголок Нутрициолога

Уголок Нутрициолога

Полезные и познавательные статьи по теме нутрициологии. Нутроициология - наука, направленная на изучение функциональных, метаболических, гигиенических и клинических аспектов взаимодействия питательных веществ и то, как они влияют на организм.
подборка · 78 материалов
309 читали · 1 месяц назад
Психология Низкоуглкводного и КЕТО образа жизни. Тоска по недозволенному: между жаждой и разочарованием. Мотивация отказа от сахаров.
Как думаете, чем чаще всего пугают и оправдывают себя те, кто не решается перейти на низкоуглеводный и кетогенный образ жизни? Да, правильно! Жизнь без сахара, круп и традиционных сладостей пугает до ужаса. А если выясняется, что и фрукты с сухофруктами прийдется убрать - ну это просто не возможным становиться! Запрет – ледяной ветер, пронзающий насквозь, пробуждающий бурю чувств там, где прежде дремало спокойствие. Обычное влечение обращается в неукротимую страсть, в жажду, утолить которую кажется невозможным...
445 читали · 1 месяц назад
Кето-диета, рак и общее здоровье. Продолжение. Полезные ответы на ваши вопросы. И моё мнение о связи КЕТО со случаем Фионы-Ирины Кабановой
Я, Екатерина Матвеева, не являюсь врачом, не занимаюсь медицинской практикой, не назначаю обследования, не даю рекомендаций, не ставлю диагнозов. Вся информация несет строго ознакомительный характер, не является рекомендацией или назначением, я делюсь своим опытом и собранной мною информацией. Этот текст не заменяет профессиональную медицинскую консультацию, диагностику или лечение, проведенные квалифицированным врачом. Ответ: Когда углеводы склоняются в смирении, инсулин перестает неистово скакать, словно дикий конь, и голод, утомленный, отступает...
1744 читали · 1 месяц назад
Кето-диета и рак. Что говорят реальные мировые исследования. Почему я осознанно следую этому пути. Длинная околонаучная статья.
Итак, мои дорогие, пока МРТ немного откладывается (наша рентгенолог приболела, а именно она смотрит и отслеживает мои снимки эти годы) у меня появилось время не только поизучать подробнее научные источники и попрактиковать глубокое кето, но и поделиться с вами информацией, которую я накопала. Я, Екатерина Матвеева, не являюсь врачом, не занимаюсь медицинской практикой, не назначаю обследования, не даю рекомендаций, не ставлю диагнозов. Вся информация несет строго ознакомительный характер, не является рекомендацией или назначением, я делюсь своим опытом и собранной мною информацией...
112 читали · 1 месяц назад
Мой идеальный кето-завтрак
Мой идеальный кето-завтрак: Сыр Халумис на гриле 94 г Куриная грудка на гриле 106 г Руккола 30 г Протеиновое печенье (3,8 г углеводов на порцию) Вода Кофе свежесваренный «Сырный» по моему рецепту
274 читали · 2 месяца назад
Важный сеанс Кино с Мамой Мира. НЕ НАВРЕДИ.
Я рассказала в своих блогах недавно, что иду в практическое изучение (более глубокое и включающее применение на себе) кетогенного протокола питания. И уже получаю вопросы относительно этой системы питания. Читатели ждут новой информации, интересных подробностей и, конечно же, важных моментов, относительно влияния на организм и предосторожностей. Ранее я уже много раз заявляла, что веду низкоуглеводный образ жизни с 2021 года. Ни дня с того марта я не провела иначе. Это чистая правда: не употребила...
203 читали · 3 месяца назад
Пока не доешь, из-за стола не встанешь! Доедающий «автопилот» из детства или…
А вам знакомо: чувствуете, что наелись, но рука упорно тянется очистить тарелку, отправляя оставшееся в рот? Работают скрытые программы мозга: Вместо борьбы с собой — поменяйте некоторые привычные вещи. Это легче, чем кажется: Интересный факт: исследования показывают, что люди едят на 30% больше, когда порция большая, даже если не голодны. Мозг доверяет размеру порции как "норме". "Чистая тарелка" — не показатель вашей прожорливости и не приговор хорошей форме, а эхо прошлого и игра восприятия...