Найти в Дзене
Уголок Нутрициолога

Уголок Нутрициолога

Полезные и познавательные статьи по теме нутрициологии. Нутроициология - наука, направленная на изучение функциональных, метаболических, гигиенических и клинических аспектов взаимодействия питательных веществ и то, как они влияют на организм.
подборка · 81 материал
598 читали · 2 недели назад
Про питание и калории. Всё вовсе не так уж просто связано, как кажется.
Сейчас вокруг столько разного говорят про пищеварение, здоровое питание и про то, какие параметры и вес вообще считать нормой, что невольно задумываешься: Если коротко подытожить всё, что мне удалось изучить, получается так: — Есть не досыта — это прямая дорога к дисбиозу толстого кишечника. — Обезжиренная диета (ограничение жиров) ведет к задержкам роста у детей и младенцев в мамином животике, к ускоренному старению и нарушениям половой функции как у женщин, так и у мужчин. — Слишком низкокалорийный...
429 читали · 2 недели назад
Уголок Нутрициолога. Именно невежество обывателей порождает массу лженаучных методик. Как веганы и сыроеды страдают камнями в желчном пузыре
Особенно касающимися нашей физиологии и всевозможных модных методов очищения тела. Пора восполнять этот пробел и выдать для широкой аудитории порцию любопытных фактов. Итак! Популярность она обрела на закате 90-х годов после выхода в свет книжки «Русский народный лечебник», где очень сочно и красочно расписывалось избавление от шлаков при помощи обычного растительного масла (Куренной П. М. Русский народный лечебник. — СПб: Невский проспект, 1997). Хуже всего, что эта безумная идея мгновенно проросла в головах людей, благополучно прогулявших школьные уроки биологии...
256 читали · 6 месяцев назад
Уголок нутрициолога. Пряности или синтетические витамины?
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Я, Екатерина Матвеева, не являюсь врачом, не занимаюсь медицинской практикой, не назначаю обследования, не даю рекомендаций, не ставлю диагнозов. Вся информация несет строго ознакомительный характер, не является рекомендацией или назначением, я делюсь своим опытом и собранной мною информацией. Этот текст не заменяет профессиональную медицинскую консультацию, диагностику или лечение, проведенные квалифицированным врачом. Всё больше людей осознают важность употребления натуральных продуктов, свободных от искусственных добавок...
515 читали · 11 месяцев назад
Психология Низкоуглкводного и КЕТО образа жизни. Тоска по недозволенному: между жаждой и разочарованием. Мотивация отказа от сахаров.
Как думаете, чем чаще всего пугают и оправдывают себя те, кто не решается перейти на низкоуглеводный и кетогенный образ жизни? Да, правильно! Жизнь без сахара, круп и традиционных сладостей пугает до ужаса. А если выясняется, что и фрукты с сухофруктами прийдется убрать - ну это просто не возможным становиться! Запрет – ледяной ветер, пронзающий насквозь, пробуждающий бурю чувств там, где прежде дремало спокойствие. Обычное влечение обращается в неукротимую страсть, в жажду, утолить которую кажется невозможным...
856 читали · 11 месяцев назад
Кето-диета, рак и общее здоровье. Продолжение. Полезные ответы на ваши вопросы. И моё мнение о связи КЕТО со случаем Фионы-Ирины Кабановой
Я, Екатерина Матвеева, не являюсь врачом, не занимаюсь медицинской практикой, не назначаю обследования, не даю рекомендаций, не ставлю диагнозов. Вся информация несет строго ознакомительный характер, не является рекомендацией или назначением, я делюсь своим опытом и собранной мною информацией. Этот текст не заменяет профессиональную медицинскую консультацию, диагностику или лечение, проведенные квалифицированным врачом. Ответ: Когда углеводы склоняются в смирении, инсулин перестает неистово скакать, словно дикий конь, и голод, утомленный, отступает...
5371 читали · 11 месяцев назад
Кето-диета и рак. Что говорят реальные мировые исследования. Почему я осознанно следую этому пути. Длинная околонаучная статья.
Итак, мои дорогие, пока МРТ немного откладывается (наша рентгенолог приболела, а именно она смотрит и отслеживает мои снимки эти годы) у меня появилось время не только поизучать подробнее научные источники и попрактиковать глубокое кето, но и поделиться с вами информацией, которую я накопала. Я, Екатерина Матвеева, не являюсь врачом, не занимаюсь медицинской практикой, не назначаю обследования, не даю рекомендаций, не ставлю диагнозов. Вся информация несет строго ознакомительный характер, не является рекомендацией или назначением, я делюсь своим опытом и собранной мною информацией...