Дайджесты

После очень насыщенного лета и сентября, октябрь получился по-настоящему спокойным месяцем. Посетить удалось всего несколько заведений, хоть и очень разных, а в конце будет парочка рекомендаций, не связанных с посещением конкретных мест, и даже рецепт. Чтобы ничего не пропустить и быть в курсе гастрономической жизни - обязательно подпишитесь на мой телеграм-канал. CuttaCutta x 0.75Please Открывает сегодняшний дайджест гостевой ужин. Один из лучших красноярских ресторанов 0.75Please приехал в гости к московскому австралийцу Глену Баллису в его CuttaCutta...

Москва AQ Kitchen Открывает сегодняшний дайджест заведение на Большой Грузинской улице. Интерьер - паб-ресторан, в меню - довольно много интересных сочетаний. Полный обзор на них лежит здесь, а я же отдельно выделю щеку тунца гарам масала с рисом бомбито, личи йогуртом с травами и бергамотом - даже не знаю, где ещё можно попробовать такое. Отличное, вкусное сочетание, рекомендую. Eva Завсегдатай моих дайджестов, и одно из любимых мест, писал целую подборку блюд-рекомендаций на этом же канале. Из...

Конец лета получился очень насыщенным: сегодня будут рекомендации из Москвы, Нижнего Новгорода, Казани и ещё одного города (обязательно дочитайте до конца). Москва Sage Лично для меня - лучший ресторан этого месяца. Обслуживание, еда, атмосфера - всё на высшем уровне, ребята попадают в отдельный список, куда хочется вернуться. Подробней про них рассказывал здесь, отдельная рекомендация - пирог с бычьими хвостами. Bambule Одно из разочарований месяца. Про заведение слышал давно, при чём в основном положительные отзывы, да и шеф Артём Мухин в поварских кругах довольно уважаем...

Июль в Москве выдался холодным и дождливым, что впрочем всё равно не помешало посетить несколько новых интересных мест. Сегодня в дайджесте не только рестораны, но ещё и несколько интересных гастросувениров и рекомендаций, они в самом конце, поэтому обязательно дочитайте. И конечно же буду признателен за лайки и репосты. Давайте начинать. Жажда крови Признаюсь честно, я посещал не так много мясных ресторанов, да и не такой большой специалист по мясу. Но этот - мой самый любимый. Бренд-шеф Павел Поцелуев настоящий профессионал, знающий о мясе всё и даже чуть больше...

Месяц оказался насыщенным: путешествие в Армению, походы в уже полюбившиеся места и гостевые ужины, обо всём по порядку в ежемесячном дайджесте. Chef's Table - ресторан, в котором подаются исключительно дегустационные сеты, посадка всего на 20 человек, шефы готовят, рассказывают и общаются с гостями. Нам довелось попасть на гостевой ужин недавно открывшегося в Санкт-Петербурге ресторана "Футурист". Шеф Алексей Алексеев презентовал главные хиты из своего меню: сезонные овощи, морепродукты, мясо. Сам...