Найти в Дзене
Десерты и выпечка

Десерты и выпечка

Захотелось сладенького? Скорее выбирай!
подборка · 17 материалов
1382 читали · 2 года назад
Молочная девочка с вишневым конфитюром🍒
Давно хотела попробовать приготовить этот воздушный, вкусный и легкий торт. Смотрела миллион раз шоу "Кондитер" и все твердили про этот торт от Ольги Вашуриной. Рецепт оказался проще простого, а вкусно, как в лучших кондитерских👍🏻 Что нужно: Готовим коржи Взбей яйца до пышной пены. Налей в яйца сгущеночку. Хорошо взбей миксером. Насыпь муку и разрыхлитель. Перемешай и немного взбей тесто. Когда тесто немного постоит, то оно становится таким👇🏻 На 3 листах пергамента нарисуй круг одинакового диаметра...
103 читали · 2 года назад
Чизкейк Нью-Йорк, в лучших традициях🗽
Это первый чизкейк, который пришел в мою жизнь. Мне очень нравится сочетание нежной начинки и хрустящей основы. К сожалению, в ресторанах и кафе не всегда подают то, что должно быть на самом деле. Поэтому давайте приготовим вместе этот простой и вкусный десерт. Что нужно: Спросите: «А что у тебя делает творога пачка?», а я вам скажу, что творожного сыра было меньше 600 г, решила попробовать добавить творог. На вкусе это никак не отобразилось, поскольку нежных ингредиентов было больше. Начинаем. Измельчи печенье в блендере или толкушкой, но лучше в блендере...
Творожная запеканка на скорую руку 🥧
Когда мне надоедают сырники (хотя такое возможно редко), то я делаю запеканку. Муж не особо любит блюда из творога, но вот запеканка ему очень нравится. Лови рецепт👇🏻 Че надо то: Замочи изюм, потом помой перебери от всяких капах и палочек. Творог смешай с сахаром и яйцом. Добавь творожный сыр. Если не используешь, то переходи к следующему шагу. Но скажу честно, мне с сыром запеканка показалась нежнее. Хорошо перемешай до однородной массы (она станет жиже)...
289 читали · 2 года назад
Тертый пирог без терки (секрет внутри)🕵🏻
Как-то я собралась приготовить тертый пирог, но временем я не особо располагала. Когда дело дошло до терки, ко мне пришла крутая идея и я ею воспользовалась! Теперь я готовлю этот пирог только так! Надо: Яйца смешай с сахаром и ванилином или ванильным сахаром. Добавь масло комнатной температуры. Хорошо вымеси до однородной массы и добавь гашеную соду. Добавь муку, но не всю. Оставь половину стакана муки. Хорошо вымеси тесто, но лучше добавляй муку порциями, чтоб не переборщить. Отщипни 1/3 теста и добавь к половине стакана муки...
1447 читали · 2 года назад
Наполеон, оказался проще, чем все представляют
Любимый многими, вкусный, нежный и … не сложный в приготовлении торт! Готовила первый раз и я довольна, как слон! Разрез и вкус - пушка! Что понадобится на коржи: Что понадобится на крем: Начинаем готовить с коржей. В муку трем сильно охлажденное масло. (Работаем быстро) Если масло тает, убираем остывать и муку с тертым маслом тоже убираем в холод. Натерли часть масла, подзакидали мукой. Так поочередно, пока масло не закончится. Хорошо обвалять тертое масло в муке. Делаем луночку. Вливаем в луночку ледяную воду, в которую заранее добавили сахар, соль и уксус...
Как тебе такие узоры на блинах?
Лайфхак внутри👇🏻 Скорее запоминай рецепт и беги готовить! Подготовь: Смешай яйцо с сахаром и солью. Залей кефир и хорошо перемешай. Добавь муку и тщательно вымеси венчиком до однородной массы. В стакан насыпь соду и залей кипятком. Перемешай и вливай в тесто. Быстро и тщательно вымеси тесто и дай настояться 10 минут. Налей масло в тесто и начинай жарить...