Крым

Дальше идут очередные жилые дома, но более современные… 1963го года постройки. Современнее, чем дореволюционные, конечно же, из которых сюда жильцов и переселили. Как мне показалось, в отдельных квартирах до сих пор живут. А в этом помещении находился магазин и стол заказов. Эдакий советский Wildberries или Озон. Территория поселка была закрытой зоной и снабжалась всем необходимым из Ленинграда. В этом помещении тоже остались разные никому не нужные вещи, покрытые густым слоем пыли. Причем пластинки соседствуют с картриджем для принтера...

Отсюда можно рассмотреть мыс Чауда, находящийся в 35 километрах от нас. Теоретически при хорошей погоде отсюда можно даже увидеть гору Опук, хотя лично я всё же в этом сомневаюсь. Всё же 85 километров. Невооруженным глазом точно не разглядеть. Белое здание перед нами – это пусковая станция для испытываемых торпед на два пусковых механизма. Их сюда подвозили по узкоколейке, спускали вниз и запускали в сторону мыса Чауда. В основном, попадали, как я думаю. Хотя кто его знает? Я от своего папы слышала...

Вернемся к истории «Гидроприбора». Позже на базе созданной в Крыму минной станции был построен минно-торпедный завод «Русский Уайтхед», который занимался изготовлением торпед «Уайтхеда» для русского флота. Впоследствии предприятие стало самостоятельным заводом «Гидроприбор», где испытывались первые электроторпеды, торпеды с турбинными двигателями. Самоходные мины пристреливали до мыса Чауда, который располагается примерно в 35 километрах от завода и является восточной оконечностью Феодосийского залива...

В поселок Орджоникидзе, про который я писала чуть раньше, мы прибыли с конкретной целью – посетить бывший секретный завод «Гидроприбор». Необходимость строительства такого завода возникла во время Русско-Японской войны после появления на вооружении самоходных торпед. Не, торпеды-то у нас, конечно были. С дальностью хода 3,5 км. А у японцев 20 км. Так что будем считать, что торпед у нас не было. Для проведения разработок в этой области необходимы особые условия: достаточно большая бухта, с глубиной,...

Поселок Орджоникидзе находится в долине, которую с севера ограничивает хребет Биюк-Янышар (Лагерь янычар, тюркск.), с запада мыс Киик-Атлама (Прыжок дикой козы, тюркск.), а с востока хребет Джан Хутаран (Спасение души, тюркск.). На юге море – справа от Киик-Атлама бухта Провато (Проверенный, итал. или Овечье пастбище, греч.), а слева – Двуякорная, названная так потому что парусные суда из-за ветра могли стоять здесь только на двух якорях. Слева от Двуякорной бухты начинается горный массив Тепе-Оба (Холм предков, тюркск...

Основное правило техники безопасности: краники на ёмкостях не крутим, вино из ёмкостей не пробуем. В этих ёмкостях бродят белые и розовые вина. За сутки до начала брожения сок осветляют, а когда взвеси осядут на дно, чистый сок перекачивается в следующую ёмкость и туда добавляются дрожжи. Эти вина бродят при температуре 14-15 градусов в течении 4-5 недель. После окончания процесса брожения белые вина желательно выдержать еще пару месяцев на дрожжевом осадке. Таким образом получают сухое вино. Для...