Интересное в мире животных и растений

О ежах Детеныши у ежей появляются на свет голыми, слепыми, глухими, размером с желудь и покрытыми множе­ством маленьких бугорочков белого цвета. Через 40–50 минут после рождения бугорочки лопаются и из них торчком вырастают иголки. Первое время они мягкие, затем делаются все более крепкими и к месячному возрасту малышей становятся колючими. У взрослых обыкновенных ежей длина тела 20–30 сантиметров, хвоста — два-четыре сантиметра, масса в среднем 450–500 граммов. На голове иглы разделены на две части, будто расчесаны на прямой пробор. Обыкновенный ёж распространен в средней и южной полосе европейской части, в Западной Сибири, Казахстане и на юге Дальнего Востока. Живет в лесах, лесостепях и степях. Излюбленные места обитания — опушки лиственных лесов. Питается ёж насекомыми, главным образом жуками, но есть в его меню и черви, ящерицы, лягушки, яйца и птенцы птиц, мелкие грызуны, прихватывает иногда и змей, в том числе ядовитых гадюк. Любит плоды. Активен ёж в сумеречные, и ночные часы, а днем отдыхает в укрытиях. На зиму устраивает гнездо из сухой травы, листьев и другой растительной «ветоши» где-нибудь под кучей валежника, под корнями дерева, под старым пнем, в покинутых норах зверей. На зимовку укладывается с наступлением заморозков, а весной появляется в марте–апреле, когда сходит снег и в лесной подстилке можно добыть насекомых, червей или изловить мышь, лягушку. Естественные враги ежа — лисица и филин. Ёж приносит немалую пользу лесному и сельскому хозяйству, уничтожая вредных насекомых, их личинок и мышевидных грызунов. Изъятие ежей из природной среды ради домашней забавы недопустимо. Поймать ежа, несмотря на его колющее «оружие», не составляет особого труда. Ходит и бегает он медленно, при крайней опасности свертывается клубком, фыркает, сопит и пытается толчками тела уколоть вас своими иголками. К сожалению, люди по невежеству своему часто забирают ежа из родного леса и везут домой. Но ёж создан природой для леса, зарослей кустарников, а не для комнатного паркета или линолеума. Надежды на то, что ёж станет верным стражем квартиры от мышей, крыс и насекомых, не оправдываются. Не приносит ёж и развлечений. Как правило, через несколько суток пребывания в доме лесной гость становится в тягость. Днем ёж прячется и спит под мебелью или в укрытии, которое ему предоставят, а с наступлением сумерек пробуждается и начинает «топать» до утра, да так громко, что лишает всех покоя. Он и на зуб пробует все, что плохо лежит, и может попортить ценные вещи. А при прямых контактах может и укусить. Ест ёж много, а следовательно, и пачкает много и, к сожалению, вашему, туалетом он пользоваться не будет. А это чаще всего случается ночью. Так что вставать вам все равно придется — «аромат» разбудит. Следует знать, что ни ежа ловить в природе и увозить к себе домой для содержания нельзя. В редких случаях все же приходится брать ежа в свой дом, ухаживать за ним, лечить... Обычно такое случается с травмированными животными, раненными и брошенными хищниками, или с теми, кто не успел укрыться на зиму в норе, или же с ослабевшими от голода ранней весной после спячки. Пострадавшего желательно показать ветеринару. Содержать больного ежа нужно в изолированном помещении. Однако необходимо знать, что, обнаружив отверстие в двери, полу, стене, ёж может его расширить зубами, лапами и убежать. Но гораздо хуже, если он застрянет в отверстии, тогда животное наверняка погибнет. Поэтому лучше всего обеспечить ежу проживание в просторном прочном ящике или клетке размером 100×80×60 сантиметров. На дно помещения насыпают опилки, мелкие стружки, сухую листву. Убирают клетку ежедневно. Кормят ежа два раза в сутки. Еж охотно поедает сырые и вареные яйца, рыбу, ягоды, фрукты, не откажется он и от мясного супа. Вода для питья должна быть постоянно. После излечения, если оно не долговременное и без последствий, ежа лучше выпустить на свободу в том месте, где он был подобран.

ЛУК ПСКЕМСКИЙ Это удивительное растение впервые было обнаружено в 1905 году в бассейне реки Пскем, что и предопределило его видовое название. Нашел его здесь один из первых исследователей растительного мира Средней Азии Борис Александрович Федченко. Растение поражает своими размерами. Его крупное соцветие, состоящее из множества белых цветков, гордо вздымается на высоту до 80 сантиметров. Диаметр соцветия — восемь сантиметров. Стебель полый, мощный. Листья цилиндрические, прямые, толщиной в два-три сантиметра. Где же встречается это зеленое чудо? Лук пскемский является эндемичным видом, он произрастает только в Западном Тянь-Шане по рекам Уксу, Угем, Пскем и их притокам. Здесь его можно встретить в трещинах скал, на каменистых осыпях и обнажениях. Длинные толстые корни прочно удерживают розетку листьев, предохраняя от смыва ливнями и сноса сильными ветрами. В природе ареал вида охватывает Среднюю Азию. Произрастает в трещинах скал и на каменистых местах. Когда-то на неплодородных осыпях в верховьях реки Пскем его собирали мешками. Ныне вид относится к числу находящихся под угрозой исчезновения, а поэтому его судьба вызывает особую тревогу. Запасы растения сильно сократились из-за массового сбора луковиц местным населением. В естественных условиях вегетация лука пскемского начинается рано, в конце марта. В первой половине июля растение зацветает. Во время цветения лука пскемского в течение двух-трех недель скалы выглядят очень нарядными. В сентябре созревают семена. Лук пскемский не только декоративное, но и ценное пищевое растение. По вкусовым качествам он близок к луку репчатому с несколько усиленной горечью. Луковицы удлиненно-яйцевидные толщиной четыре-шесть сантиметров, одиночные или по нескольку штук прикрепленные к корневищу. Окраска их красно-бурая. Съедобны не только луковицы, но и молодые листья. Значительные размеры луковиц и другие его особенности представляют большой интерес для селекционеров. В Кубанском сельскохозяйственном институте получены гибриды лука пскемского с луком репчатым. Интересно, что содержание сахара в гибридах составляет 32–34 процента. Семена лука пскемского обладают чрезвычайно низкой всхожестью — всего один-три процента. Лишь на четвертом, а иногда и на седь­мом году жизни наступает пора размножения растения. Перед этим осенью образуется не одна, а сразу две заме­щающие луковицы, а на следующий год развиваются цветоносы. В особо благоприятных условиях могут закладываться три-четыре замещающие луковицы. Такой способ вегетативного размножения приводит к формированию куртин, насчитывающих от двух до 30 и более особей. Сжатые стенками трещины и друг другом, луковицы лишь наполовину погружены в субстрат. Из-за стеснения они бывают сплюснутой и многогранной формы. Ежегодное увеличение количества и объёма луковиц нередко приводит к нехватке жизненного пространства в узкой щели на отвесной скале. Поэтому ранее отмершие растения, а порой и некоторые живые луковицы вытесняются и падают к подножию горы. Живые луковицы, попав в подходящие условия, укореняются и дают начало новым куртинам. Однако основной способ размножения лука пскемского — при помощи семян. Лук пскемский культивируется жителями Узбекистана и Таджикистана. В народе лук пскемский считается целебным. Пскемский лук обладает хорошим вкусом зелени и сильным ароматом и вкусом луковиц. Используется в киргизской, казахской, таджикской и узбекской кухне, обычно в маринованном виде. Растение имеет охранный статус в заповедниках.