Десерты

Мои самые любимые оладьи 😋 Рецепт 🌱 Ингредиенты : Мацони или кефир - 0,5 литра банка или 2 стакана Яйца - 2 шт Мука - 2 стакана Ванилин(по вкусу) Сода - 1 ч.л. Саха - 1,5 ст.л Соль - 2 щепотки Способ приготовления : •Если кефир или мацони у вас холодные, то подогреваем в кастрюле с толстым дном 1-2 минуты на минимальном огне, чтобы получилось слегка тёплая консистенция •Смешиваем яйца, соль, сахар и ванилин •Добавляем в мацони просеянную муку по частям, чтобы не забить тесто •В самом конце добавляем соду, все хорошо перемешиваем и больше тесто мы мешать не будет(это очень важно!) •Накрываем его полотенцем и оставляем на 15-20 мину •Далее жарим наши оладушки на раскалённой сковороде Всем приятного аппетита 😋 

А вы готовили блинный торт? Я это делала второй раз в жизни и была очень довольна 👌Мне кажется это самый быстрый рецепт торта ☺️ Рецепт🌱 Ингредиенты: Мука - 250 гр Сахар - 200 гр(если не слишком сладкий, то 150) Разрыхлитель - 2 гр Сода - 8 гр Соль - 0.5 ч.л. Сахар - 3 ст. л Растительное масло - 50мл Яйцо - 1 шт Кипяток - 125 мл Молоко - 125 мл Для крема: Сливки 33% и больше - 0,5 литра Творожный сыр - 250 гр Сахарная пудра - 100-150 гр Способ приготовления: •Смешаем муку(не забудьте ее просеять), какао сахар, соль, разрыхлитель, соду •Во второй миске смешиваем яйцо, молоко и масло •Далее все соединяем и мешаем венчиком •Добавляем горячую воду и у нас получилось тесто как на блинчики, только гуще •В раскалённую сковороду выливаем тесто, формирую блины •Кладём их на решетку и остужаем •Тем временем приготовим крем, выливаем охлажденные сливки в глубокую миску или кастрюлю, добавляем сахарную пудру и взбиваем 5 минут миксером •Далее по одной ложке добавляем творожного сыра •Все вместе ещё минут 5 взбиваем и наш крем готов, когда вы будете доставать венчик, то должны будут оставаться стоячие пики, значит вы все сделали верно •Соединяем коржи вместе с кремом, формируя слои •Отправляем в холодильник на 12 часов, но и после 4 часов торт будет готов •Украшаем по вашему усмотрению Приятного аппетита ☺️