Вкусные рецепты

Самая вкусная рыбка получается если ее приготовить со сливками или сметаной. Я люблю со сметаной. И поделюсь с вами моим любимым рецептом. Все просто, быстро и вкусно! Нам понадобится: Минтай хорошо моем, я чищу, но это не обязательно. Режем на кусочки, солим и добавляем приправу для рыбы, если приправы нет, можно добавить красный, черный перец и куркуму. Займемся морковью, а рыбка пока немного промаринуется. Морковь моем, чистим, трем на крупной терке. Обжариваем сначала морковь, затем жарим на хорошо прогретом масле рыбу по 2 мин с каждой стороны...

Наверное каждая хозяйка, хотя бы раз в жизни готовила шарлотку. Ведь это просто, быстро и очень вкусно. И, наверное, у многих есть свои "изюминки" в приготовлении этого пирога. У меня есть! Ингредиенты классические: Как я готовлю шарлотку и в чем моя "изюминка". Я делаю ее, во-первых, с карамелизированными яблоками, а во-вторых, яблоки не режу кусочками, а тру на терке, от этого пирог становится еще нежнее. 1. Берем яблоки (можете почистить, я этого не делаю), удаляем серединку и нарезаем 2 штуки дольками...

Это мой любимый рецепт, рагу получается очень вкусным. Я уже приспособилась готовить его быстро, буквально в течении получаса, потому что делаю все в определенной последовательности. Нам понадобится: 3 крупных картофеля, 2 баклажана, 1 болгарский перец, 1 крупный помидор (или 2 средних), лук. Приготовление (все делаем последовательно): 1. Моем, чистим баклажаны, нарезаем кубиками, посыпаем солью (чтоб убрать горчинку), отставляем в сторонку. 2. Моем, чистим и нарезаем крупными кубиками картофель, ставим варится...

Открываем сезон заготовок! Как только появляются первые огурчики, мы не только едим их свежими, но и обязательно малосолим. Рецепт очень простой, а огурчики получаются очень вкусными. Огурцы моем и замачиваем в холодной воде на 1 час. Если они только что собранные, замачивать не обязательно. Просто когда они пару дней полежат в холодильнике, вымачивание обязательно, так они наберутся влаги, станут тверденькие и хрустящие. Банки нужно хорошо вымыть. Если планируете хранить подольше можно и простерилизовать...

Сегодня речь пойдет про шашлык. А точнее про мои любимые рецепты, которыми я хочу с вами поделиться. И про парочку моих секретиков по приготовлению шашлыка. Начну с рецептов. У нас есть два любимых, которыми мы постоянно пользуемся. А другие вкусы мы у друзей попробуем! 1. Луковый. На 1 кг мяса, 0,5 кг лука, по 1/2 ч.л. молотого черного и душистого перцев, соль и специи по вкусу (нам хватает одного перца). Нарезанное кусками мясо, перемешиваем с измельченным луком. Оставляем на 8 часов в холодильнике...