Найти в Дзене
десерты и напитки

десерты и напитки

то, что мне вкусно
подборка · 37 материалов
Кулинарные истории. Овсяный кисель с ягодами и мёдом
Женский праздник... Ну и чем себя порадовать? Нужна овсянка и что-то необычное. Овсяный кисель? Почему бы и нет. Овсяный кисель относится к старинным национальным блюдам: его издавна готовили на Руси и даже считали символом достатка. Особенность его приготовления - в брожении, а сам кисель содержит множество полезных для организма веществ. Слово кисель произошло от общеславянского "киселъ" (кислый, квашеный). Для получения киселя в древности заквашивали овсяное молочко (получается при смешивании...
Кулинарные истории. Овсяный десерт с орехами и черносливом
Худеем вкусно? Покупать батончики в магазине дороговато становится. Поэтому вспоминаем все, что можно вспомнить и достаём рецепты откуда возможно. Например, с портала с монастырской кухней и рецептами постного стола. Ингредиенты вполне доступны, а получается достаточно вкусный десерт. Итак, нам сегодня понадобятся следующие продукты: - Чернослив - ½ стакана - Хлопья овсяные - 2 стакана - Орехи грецкие - ½ стакана - Мёд по вкусу - Вода - 2 столовые ложки - Масло растительное Приготовление: 1. Мелко нарезать чернослив, орехи растолочь в ступке...
Кулинарные истории. Кофейный десерт.
Хочется кофе? А его нельзя? Давление скачет, а врачи смотрят серьёзно? Выход всё равно есть. Это кофейный десерт. Давайте приготовим? Сегодня нам понадобятся те продукты, которые практически всегда есть в наличии: - Молоко 1,5% - 200 мл - Желатин - 10 г - Кофе растворимый - 1 чайная ложка - Мягкий творог или густой йогурт - 180 г - Какао - 1 чайная ложка - Подсластитель на выбор - сироп/мёд/сахар - не больше 1 чайной ложки Приготовление: 1. В ковшик налить молоко, добавить желатин и кофе (растворимый или заранее сваренный), оставить для набухания минут на 25...
Кулинарные истории. Творожно-банановый десерт
Хочется вкусного, но лёгкого для желудка? Готовим банановый десерт. Он очень хорошо подходит для зимних каникул, когда просто можно тихонько, маленькой ложечкой, под бормотание телевизора и падающий за окном снег наслаждаться вкусом... Ах, не хотите ложечкой? Ах, за окном зима? Тогда готовим другое! Вот так! Ингредиенты: - Творог - 250 г. Лучше брать творог домашний без кислинки. - Кокосовая стружка - 120 г. Она понадобится для уплотнения творожной массы. - Банан - 85 г (вес в очищенном виде) -...
Кулинарные истории. Творожный десерт с персиками
Остались консервированные персики? Есть немного творога? Делаем вкуснятину! Так, где берём рецепт? на моём любимом https://www.russianfood. Слоёный творожно-персиковый десерт в стаканах – яркое, сочное, вкусное, удобное в подаче и быстрое в приготовлении лакомство. Творожный крем готовится в считаные секунды. Персики возьмём консервированные и добавим грецких орехов. Наслаждение для глаз и вкусовых рецепторов гарантировано. Ингредиенты: - Творог жирный (лучше домашний) - 200 г - Персики консервированные...
Кулинарные истории. Мусс клюквенный с манной крупой
Рецепт этого изысканного блюда придумали французские кулинары в далеком 1894 году. С тех пор появилось много интересных вариаций муссов из фруктов, ягод, грибов, овощей, шоколада, кофе и вина. Перед муссовыми десертами сложно устоять даже тем, кто не любит торты и пирожные. А всё потому, что они невероятно лёгкие и воздушные. Особенно, если приготовить мусс со свежими ягодами или фруктами. Мне, например, очень нравится клюквенный. Ингредиенты: - Клюква – 200 г - Сахар – 160 г - Манка – 50 г - Ванилин – на кончике ножа - Вода – 500 мл Приготовление: 1...