Япония

Как ведут себя японцы? 10 необычных японских привычек Продолжаем серию постов про такую далёкую, но безумно интересную Японию, в которую мы полетим уже этой зимой. Топ самых частых и интересных японских привычек: 1. Подавать и брать двумя руками Это знак уважения не только в Японии, но также и в Китае, и в Корее. Но японцы больше всего соблюдают это правило. Брать со стола тоже нужно двумя руками Когда ты подаёшь или берёшь двумя руками, ты отвлекаешься от всех остальных дел, обращая внимание только на действие и человека. Поэтому это очень дзэнская привычка) 2. Кланяться в благодарность и извинение Это тоже дальневосточная привычка, которая больше всего соблюдается в Японии. Кланяются японцы ками (божествам), наставнику, коллегам, незнакомым и вообще кому угодно 3. Не разговаривать в общественном транспорте Неприлично (и даже могут сделать замечание) разговаривать по телефону или громко общаться между собой в общественном транспорте. Идеально - молчать, но можно и поговорить шёпотом 4. Не кушать в дороге, но кушать в поезде Очень неприлично в Японии есть в метро, автобусах или во время ходьбы. И даже не принять пить кофе. Зато все обязательно берут с собой поесть в поезд дальнего следования. Там не есть нельзя. На станциях продают специальные бэнто (коробочки с разной едой) для поездов 5. Дисциплинированно вставать в очереди Мы, вспоминая Советский Союз (или по другим причинам - пишите свои версии в комментах), боимся очередей Представьте себе: вы подошли к ресторану, о котором почитали хорошие отзывы, и обнаружили длиннющую очередь. Скорее всего, вы пойдёте поесть в другом месте. Но японцы спокойно встанут в очередь) Также японцы встают в очередь на станциях, пока ждут поезд в метро. На платформе даже написано, куда нужно встать. И никто не ломится, все спокойно ждут своего часа 6. Убирать за собой В большинстве кафе, на завтраке в гостиницах и в некоторых других заведениях нужно убирать за собой самостоятельно. Иногда даже сортировать мусор и очищать тарелку и стакан от остатков И японцам это не в тягость, они привыкли убирать за собой, им будет даже неприятно оставить после себя мусор и уйти 7. Жить на полу Сейчас уже это отходит на второй план и многие живут по-европейски. Но японцы очень любят пожить "по-старинке" Поэтому рестораны, где едят на полу, и отели, где спят на полу ("о нет, - говорят мне некоторые туристы, - у меня больная спина, только не на полу"), стоят дороже и ценятся выше. 8. Катать домашних животных в коляске Вот вы думаете, зачем выгуливать собаку? Чтобы она сделала свои дела? Чтобы побегала? Нееет, японцы с вами не согласятся. Они чаще всего заводят маленьких собак и возят их в колясках, как детей Также они обязательно наряжают своего питомца: в ход идут кофточки, платешки, ободки, ботинки, рюкзачки и что угодно ещё Но собаками дело не ограничивается) на фото кролики в коляске. Видели и наряженную выдру 9. Приходить во-время Японцы очень редко опаздывают, а если и опаздывают - то скорее всего по уважительной причине. Поэтому в Японии транспорт приходит прям ровно по расписанию, а магазины открываются и закрываются с точностью до минуты. У нас произошла история: девушка из группы оставила сумку в торговом центре и вышла покурить в спец место на улицу. Возвращается, через 2 минуты, а магазин уже закрыт. Нет никого, свет погашен. Она в итоге искала охранника, просила его впустить, обходила все через другой вход. 10. Курить в курилках В Японии запрещено курить везде, кроме своего дома и обозначенных мест. Это курилки или специальные рестораны, где курение разрешено. Большинство отелей предлагает номера для курящих И для нас кажется очень странным - неужели лучше курить внутри, чем снаружи? Если мы обычно выходим покурить, то они, наоборот, заходят А вы как относитесь к таким правилам? Пишите в комменты #япония

Что нужно знать, перед поездкой в Японию Начинаем готовиться к осенним путешествиям по Японии с сентября по ноябрь ⛩️ И чтобы вы смогли понять как все устроено в совершенно другом мире, мы расскажем об их принципах и ценностях несколькими постами. Я думаю даже тем, кто сейчас не едет будет интересно, можно взять что то полезное для себя. 🏯 Сегодня поговорим о принципах создания японских храмов и садов Храмы в Японии почти всегда имеют сад. Сад - обязательный элемент сакрального пространства. Природа для японца и место обитания ками, и само по себе живой субъект. Любой предмет, содержательный по смыслу, - законченный образ, раскрывающийся через ассоциации и метафоры. Итак, вот несколько основных принципов: ⛩️ Сезонность В одних странах 2 сезона (сухой и дождливый), в других 4 (традиционно зима-весна-лето-осень), в Японии их 24, и они делятся еще на 3 коротких. Все связаны с природными событиями. И да, это не просто на бумаге, японцы действительно знают, когда какой сезон, когда какой цветок расцвел и т. п. Раньше они чётко под эти сезоны подбирали цвета и мотивы кимоно, сейчас это всё ещё сохранилось, хотя и европезировалось. Сейчас, к примеру, сезон большой жары, он продлится до 7 августа. Парки и храмы, согласно этому принципу, должны быть красивы в любой сезон. Всегда должно быть, чем любоваться Слива отцветает, сакура приходит; так же и азалия, ирисы, гортензия… деревья Хоть мне снег, хоть мне зной, хоть мне дождик проливной. Сад должен быть готов ко всему. Поэтому в киотских садах продуман вид даже во время снега, хотя снег там бывает очень редко ⛩️Соединение инь ян Оно выражается через воду и камень. То есть мужское и женское начало в сотворчестве соединяются в природе и мы наблюдаем за процессом. Кстати, если вы прийдёте в японский сад и не обнаружите воду, не спешите с выводами. Вода и камень есть всегда. Просто иногда ощущение воды делают с помощью гравия (как в саду камней) или мха ⛩️ Симметрия - враг красоты Все понятно, не должно быть ничего правильно симметричного, потому что в природе симметрии нет И даже Фудзи, самая знаменитая гора мира, сначала японцами не считалась красивой. Слишком правильный треугольник ) Европейцы научили японцев видеть в ней красоту. Теперь уже развидеть никто не может) ⛩️Сочетание с окружением Раньше японцы никогда не строили храмы посреди города. Ведь ками (божественные духи в синтоизме) не будут жить посреди шумного города. Да и единения с духовным там не сыскать Обязательно сад или парк, или храм продумано встраиваются в ландшафт места. Все должно быть органично и везде подчеркивается красота. Человек своим трудом подчеркивает, а не переделывает красоту природы. Как хороший макияж лишь подчеркивает прелести женского лица Потому здесь рай для фотографа и эстета. Куда ни глянь - везде красивый кадр ⛩️ Отсылки Ещё японцы фанаты отсылок. Самое популярное - миниатюры. Например, парк Уэно сделан как миниатюра Киото. Сад камней Рёан-дзи - острова в океане Ещё японцы любят отсылки к классике литературы. Например, сад в вилле Кагура создавался для любования принца луной, отсылаясь к роману «Повесть о Гэндзи» ⛩️ Сад - как воплощение рая И, наконец, главное - зачем вообще нужен сад? Каждый мастер японского сада воплощает в нём своё представление о гармонии Когда человек находится в таком саду, он и сам гармонизируется, приобщаясь к возвышенному и духовному. Вот главная цель сада В общем, в японском саду ничего случайного нет. Каждая мелочь наполнена смыслом, хотя многие могут и не замечать этого. В следующем посте расскажем о принципах жизни японцев. Они немного расширят ваши представления о возможностях #япония

ЯПОНИЯ, второе свидание, перехожу на ты….. Вернувшись - поняла, что скучала по тебе… и всему неповторимому…японскому. 🥡КОМФОРТ/УДОБСТВО - Удобно, продумано за тебя: где идти, где стоять, где входить, а где выходить. Инструкции везде, но на японском 🙈….Да и понятно, иностранцев в Стране восходящего солнца менее 1% (учим японский). Мозг отдыхает, адреналин не нужен - улицы хочется переходить только в положенных местах. 😍КРАСИВЫЕ ЛЮДИ - Отдельное удовольствие, смотрю и не могу наглядеться, как ожившие страницы глянцевых журналов, при этом мило и тепло… 🍙ЕДА и ВКУСЫ - Пока все мне не понятно но безумно вкусно (я исследователь-гедонист) - место для мировых открытий, и требует отдельного поста(Будет!!!) 🌸ПРИРОДА - Красота, доведённая человеком до неземного совершенства вниманием и заботой. Деревья не просто растут, они продуманы и направлены так, чтобы радовать глаз, создавая гармонию. ⏰ТОЧНОСТЬ - Всё рассчитано и чётко по расписанию, если сказано, что дорога займет 32 минуты, то уж точно не 33. 🥢ЭРГОНОМИЧНОСТЬ - В японской гостинице пространство задействовано и функционально на 1000%, используется по максимуму - в небольшом номере есть всё. Парки, кафе, магазины, туалеты- высшая степень минимализма и мульти функциональности. 🧼ЧИСТОТА - Токио - мегаполис, более 30 миллионный, но безумно чистый….Мусор можно увидеть разве что ночью в "пьяных" районах. А убирать за собой - норма. Конечно, это лишь малая часть "вот этого вот всего"! Список можно продолжать бесконечно: архитектура, храмы... Оставлю это для будущих постов 😉 ЧТОБЫ ВСЕ ЭТО ПОЧУВСТВОВАТЬ и ОЩУТИТЬ, одной поездки мало, и жизни мало… Поедем вместе? Кажется, я начинаю чувствовать Японию и срастаться с ней… ТУР Япония 05/24 @authentictravelclub

Храм Хасэ-дэра (Канагава) 長谷寺（神奈川）/ Hasedera Temple (Kanagawa), VIII век Дыхание истории, мир безмятежности и покоя... аромат благовоний, пение птиц, шелест фонтанов… Всё отпускаю…погружаюсь в тишину, забыв о шумном мире снаружи и отдавшись чистой красоте... ТУР Япония 05/24 @authentictravelclub

🍁 Момидзи: Японское любование осенним клёном Момидзи – это традиционное японское любование осенней сменой окраски листьев. Осень в Японии – это не просто смена сезонов, а настоящее произведение искусства, созданное природой 🔸 Что такое момидзи? В первую очередь, момидзи связано с краснеющими листьями клёнов Но не ограничивается только ими. Осенью багряными красками окрашиваются и другие деревья: гинкго, сакура, дуб, каштан. 🔸 Когда бывает момидзи в Японии? Сезон момидзи начинается в конце сентября на севере Японии на Хоккайдо и постепенно спускается на юг. Пик сезона приходится на октябрь-ноябрь. 🔸 Топ мест, где самое красивое момидзи 1. Никко: Национальный парк Никко, расположенный на севере Токио, считается одним из лучших мест для любования момидзи 2. Киото: В Киото, бывшей столице Японии, множество храмов и садов, где можно увидеть красоту осенних листьев 3. Канагава: Префектура Канагава славится горой Аракура, с которой открывается панорамный видна багряные леса 4. Нара: В Наре, древней столице Японии, можно увидеть осенние листья на фоне древних храмов и пагод. 5. Хоккайдо: Остров Хоккайдо на севере Японии славится своими осенними пейзажами, особенно в горах 🔸Почему стоит ехать в Японию именно осенью? Осенняя Япония – это необыкновенно красивая страна. В это время года в Японии проходит множество фестивалей, посвященных момидзи Осенью в Японии меньше туристов, чем весной - на другой прекрасный сезон ханами (любование сакурой), а погода комфортнее, чем летом и зимой 🔸 Бывает ли момидзи в Корее? Да, в Корее тоже есть традиция любования осенними листьями. Она называется "данпхун" или как часто говорят на русском - тапхун. Осенние пейзажи в Корее не менее красочны, чем в Японии. Момидзи – это удивительное явление, которое стоит увидеть своими глазами. Так что в этом году мы это точно не упустим))) И вы можете присоединиться к нам в осенних турах в Японию и Корею)) @authentictravelclub

Суши и сашими: искусство на тарелке 🇯🇵 Приветик! Погрузимся в мир суши и сашими (правильнее, конечно, «суси» и «сасими») – не просто еды, а настоящего японского искусства 🥢 Что вообще такое суси? Многие думают, что суси – это маленькие роллы с нори, рисом, сливочным сыром и рыбой. Может где-то это и верно, но только не в Японии) А что же в Японии? 🔸Минимализм и ещё раз минимализм. Изначально было два отдельных блюда: рис и сасими (то есть сырая, тонко нарезанная рыба) 🔸Потом к сасими добавили рис, чтобы платить меньше, а наедаться больше 🍚+🐟 🔸Так что суси - это, строго говоря, японский рис, на котором лежит кусочек рыбы, сасими 🍣 Почему в Японии суси и сасими такие вкусные? 🔸В Японии используется специальный сорт риса, который обладает клейкостью и впитывает уксусную заправку 🔸В Японии свежайшая рыба, которая доставляется из моря в рестораны в кратчайшие сроки Суси "по-европейски" Вдали от моря свежая рыба – это редкость. Поэтому в других странах придумали "европейские" суши, которые больше похожи на онигири – японские рисовые пирожки с начинкой 🍙 Но, несмотря на традиционность, суси и сасими – это совсем не еда для бедных. Рестораны суси - самые дорогие в Японии (за исключением рыбацких городов) А вообще в Японии есть два вида сусичных: 🔸Бюджетные: суси на конвеере (это заслуживает отдельного поста) – отличный вариант для тех, кто хочет попробовать разные виды суси по доступной цене 🔸Дорогие: рестораны, где мастер готовит суси прямо перед вами А что вам больше по душе: японские суси или европейский аналог? Пишите в комментах! @authentictravelclub