Пахлава медовая . Рецепт и тонкости приготовления пахлавы
Все Вы, конечно, знаете и любите эту чудесную Восточную сладость! Многие её пекут, но у кого-то всегда что-то упущено. А Мелочи в этом деле очень важны. Как сказал Великий Шерлок Хомс: «Нет ничего важнее мелочей». Важным моментом будет определиться, какое сделать тесто для пахлавы. Кто-то готовит на дрожжевом тесте, кто-то, как я, обходится без дрожжей. Приготовить тесто не так сложно, как могло бы показаться. Главное взять необходимый набор ингредиентов и соблюдать пропорции. Если вы хотите ощущать орехи, тогда половину порции необходимо сбить блендером , а вторую - порезать на ножах...