Мороженое

Всё из доступных продуктов, без мороженицы, но с интересными вкусами, которые редко делают дома. Никаких загадочных ингредиентов — только то, что можно купить в обычном магазине. Время: 15 минут + заморозка • Порций: 4–5 Освежающее, с мятным ароматом и хрустящими кусочками шоколада. Быстрый совет: мятный сироп легко найти в супермаркете (для кофе или коктейлей). Можно заменить мятным ликёром, но для детей не подойдёт. Время: 25 минут + заморозка • Порций: 4–5 Домашняя версия батончика: сливочное мороженое с карамелью, жареным арахисом и шоколадной крошкой...

Простой пломбир мы уже освоили. Теперь — более интересные варианты: с печеньем, как настоящее эскимо, с бананом, с маршмеллоу и солёной карамелью. Всё это делается без мороженицы, из обычных продуктов. Время: 15 минут + заморозка • Порций: 4–5 Хрустящие кусочки шоколадного печенья в нежной сливочной основе. Быстрый совет: белое песочное печенье тоже подойдёт, но с шоколадным вкуснее. Время: 30 минут + заморозка (4–6 ч) • Порций: 4–5 порций (на палочках) Настоящее мороженое на палочке в твёрдой шоколадной глазури...

Никаких загадочных ингредиентов. Сливки, сгущёнка, яйца, сахар, какао, кофе, варенье — всё как у бабушки. Главное — терпение и пара часов заморозки с периодическим перемешиванием. Время: 15 минут + заморозка (4–6 ч) • Порций: 4–5 Самый нежный, самый правильный. Только сливки, сгущёнка и немного терпения. Быстрый совет: для более насыщенного сливочного вкуса добавьте 50 мл молока. Время: 15 минут + заморозка • Порций: 4–5 Густое, насыщенное, без плитки шоколада —只用 какао. Быстрый совет: какао обязательно просейте, чтобы не было комков...