Интервью

Гортензия стала любимым цветком Ольги Кулагиной из Самарской области уже давно. Она привлекает яркими пышными соцветиями и неприхотливостью в уходе. Однако этот цветок, родом из Азии, пока редкий гость в наших садах. Несколько лет назад Ольга оборудовала в своём доме комнату для выращивания саженцев на продажу. Конечно, домашний питомник не сравнится с промышленным масштабами, но любимое дело Ольги постепенно превратилось в небольшой бизнес. Теперь саженцы гортензии отправляются в десятки регионов России — от Калининграда до Дальнего Востока...

Если вы строите планы на садово-огородный сезон, но уже переросли обычную рутину грядок и ищете примеры для вдохновения, то вот вам история Ольги Догадаевой. Она увлеклась огородничеством два год назад, но новичкам, как известно, везёт. За прошлый сезон ей удалось вырастить гигантский подсолнух, лук, кабачок, томат, арбуз, огурец, свёклу, с которыми она поучаствовала сразу в нескольких конкурсах и завоевала призовые места. До начала нового сезона остаются считанные месяцы, и Ольга планирует новые посадки...

Екатерина Фролова из Рязани 10 лет назад основала ферму Local Flowers, где выращивает цветы. В тот момент в России набирал популярность тренд на натуральные фермерские продукты, и Екатерине казалось логичным, что со временем в этот тренд впишутся и цветы с фермы. Сегодня наблюдается настоящий бум выращивания цветов — как в небольших личных хозяйствах, так и в тепличных комплексах площадью в тысячи гектаров. Поэтому, по мнению самой Екатерины, без покупателей фермеры не останутся. — Термин «фермерские...

Елена Семилова более 25 лет изготавливает специальные целебные уксусы и гидролаты из натуральных фруктов, ягод, трав и цветов. Большую часть растительного сырья она выращивает на собственном аптекарском огороде или собирает в экологически чистом районе Ярославской области. Об оздоравливающих свойствах натуральных уксусов знали ещё в древности. Однако после того как уксусную кислоту начали производить в промышленных масштабах, первоначальный смысл слова «уксус» стал забываться, как и рецепты его приготовления...

В Оренбурге запустили необычный проект, организованный АНО «Росток Оренбуржья». Молодые люди с ментальными особенностями учатся выращивать зелень, клубнику, черри на гидропонике. Экологически чистая продукция уже привлекла внимание местных рестораторов, которые заинтересованы в сотрудничестве с сити-фермой. По словам Екатерины Костро, руководителя АНО «Росток Оренбуржья» и автора проекта, «Зелёная мастерская» — уникальный для Оренбургской области проект, который нацелен на социализацию и получение...

Семья Сониных — родом из Минусинска, известного в России «помидорного города». Минусинск славится необыкновенно вкусными местными томатами, ежегодным фестивалем «Минусинский помидор». Борис Сонин, хоть и выбрал профессию врача, с детства интересовался местными сортами и агротехникой популярного в родном городе овоща. На небольшом участке за 10 лет Борис вместе с родными протестировал почти 1000 различных сортов томатов! Но любимыми сортами по-прежнему остаются местные, минусинские. — В соцсетях вас...