Десерты, выпечка сладкая

Сейчас расскажу, как приготовить вкусный десерт из обычных продуктов, вообще не напрягаясь. * Берём бублик и разрезаем его горизонтально, на две части. * Кисло - сладкое яблоко очистить от кожуры и нарезать мелким кубиком. * в сковороде распустить сливочное масло и обжарить яблоки, на небольшом огне, чтобы не горели. Добавить немного свежевыжатого апельсинового сока и чуточку коньяка ( впрочем, если этого нет под рукой, можно пропустить) * пока яблоки жарятся, займёмся бубликом. В сковороде распустить совсем немного сливочного масла, или обойтись вообще без него...

Всем привет! Лето - время лёгких десертов, желе, мороженого. Тортов не хочется, жарко. Давайте воспользуемся рецептом панна котты. Готовить просто, результат отличный. Панна котта. На мой взгляд - идеальный рецепт. Панна котта получается нежной, не резиновой, тает во рту. А мандариновый слой - освежает. Готовить очень просто. 600 мл сливок, жирность 15% 10 гр желатина 70 мл воды 80 гр сахара Чайная ложка ванильного сахара 50 мл ликера Апероль Готовим сливочный слой. Желатин замочить в теплой воде...

Основная масса моей выпечки, это, по сути - колобок. Я редко придерживаюсь каких то рецептов, ориентируюсь в основном на содержимое своего холодильника. Вот и в этот раз - по сусекам поскребла, по амбару помела. Получился вот такой колобок, который я условно назвала "ромовой бабой") * 1 стакан жирной ряженки, 1 стакан горячей воды, 1 столовая ложка меда, 3/4 стакана сахара, 2 столовых ложки сгущенного молока, 2 яйца и 2 желтка, 1/2 чайной ложки соли, 1 столовая ложка сухих дрожжей, 5 столовых ложек...