Супы

Здравствуйте, дорогие читатели, сегодня принесла вам рецепт классического борща, ну куда же без него Ингредиенты: - 500 г свеклы - 300 г картофеля - 200 г моркови - 200 г капусты - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - 400 г мяса (говядины, свинины или курицы) - 2 литра воды или бульона - 2 столовые ложки растительного масла - 2 столовые ложки томатной пасты - соль и перец по вкусу - зелень (укроп, петрушка) для подачи Инструкция: 1. Приготовьте бульон: в большой кастрюле варите мясо в воде до готовности...

Здравствуйте, дорогие читатели, хочу поделиться с вами рецептом приготовления щей Рецепт щи: Ингредиенты: - 500 г свежей капусты - 2-3 средних картофелины - 1 больша луковица - 2 моркови - 1 паприка - 3-4 помидора - 200 г свежего картофеля - 2-3 зубчика чеснока - 1,5 л воды - соль, перец, лавровый лист по вкусу - свежая зелень (укроп, петрушка) для подачи - сметана для подачи Инструкция: 1. Начните с нарезки овощей. Капусту измельчите, лук и морковь нарежьте кубиками. Картофель почистите и нарежьте кубиками...