Витамин/Микроэлементы/БАДы

Какой витамин С выбрать? Витамин С из продуктов питания – это, конечно, наилучший выбор. Но, это вещество очень неустойчиво и быстро распадается при температуре выше 70°. При термической обработке активного компонента остается всего 30%. Именно поэтому отвары шиповника или горячий чай с лимоном не подходит как основной источник витамина C. Ниже расписал наиболее популярные формы и свой выбор. Аскорбиновая кислота. Самая популярная и недорогая форма витамина C - аскорбиновая кислота. Но, несмотря на свою распространенность, такая форма является не самой лучшей, так как - повышает кислотность и ее не стоит принимать, когда есть: · гастрит; · эрозиях и/или язвах ЖКТ. В западной медицине появляется информация о том, что аскорбиновая кислота помогает не потому, что витамин С, а потому, что кислота. Т.е. она закислят организм, который у нас сильно "защелачен". Это идет в разрез с сегодняшней теорией о "кислом" организме, который все рекомендуют "защелачивать". Пока изучаю данную информацию, вывод будет позже. Другим минусом данной формы является её низкая степень усваиваемости. Поэтому, во время болезни лучше обратить внимание на активные формы витамина С. Витамин C с биофлавоноидами. Часто можно встретить добавки с витамином С обогащенные биофлавоноидами - веществами растительного происхождения, которые в изобилии содержатся в кожуре цитрусовых. Особенностью такой формы является то, что флавоноиды улучшают усвоение витамина, а также оказывают выраженный венотонизирующий эффект. Примеры добавок витамина C с биофлавоноидами ниже: C-500 от NOW и C-1000 от NOW Рандомизированное перекрестное фармакокинетическое исследование биодоступности синтетического витамина С по сравнению с витамином С, полученным из киви - PubMed (nih.gov) Минеральные аскорбаты. Сочетание аскорбиновой кислоты с минералами (обычно это кальций, натрий или магний) называют минеральными аскорбатами. Их преимущество состоит в том, что они имеют менее кислую среду, из-за чего не так раздражают слизистую желудка. И такая форма лучше усваивается и насыщает организм дополнительно минералами, которые нам всегда нужны. Выделить хочу запатентованную форму Ester-C (аскорбат кальция), она состоит из метаболитов витамина C и кальция. Такая форма отлично подходит для краткосрочного устранения дефицита (например, при простуде и гриппе). Витамин C в активных формах: Vit C - 1 аскорбата натрия Vit C - 2 аскорбата натрия – мой выбор для взрослых. Vit C - 3 аскорбат кальция. Липосомальная форма витаминов Липосомальная технология - это современная форма доставки активных веществ прямо в клетку, многократно увеличивающая их биодоступность. Липосома - это сферическая везикула (пузырек) с двойным фосфолипидным слоем. Этот двойной слой имеет ту же структуру, что и наши клеточные мембраны. Фосфолипидная оболочка липосом сливается с клеточной мембраной, активное вещество попадает в клетку и усваивается организмом в максимально доступной концентрации. Примеры липосомальных форм: Vit C жидкость – мой выбор для детей, когда болеют. Усваиваются легче и быстрее. Vit C капсулы Поверхностно-инженерные липосомальные частицы аскорбата кальция с пажитником галактоманнаном усиливают пероральную биодоступность аскорбиновой кислоты: рандомизированное, двойное слепое, 3-последовательное, перекрестное исследование - PubMed (nih.gov) Что же выбрать? При отсутствии проблем с ЖКТ и в качестве профилактического средства подойдет и обычная “аскорбинка”. Для улучшения тонуса и защиты сосудов - лучше выбирать добавки с флавоноидами (например, рутином). При выраженном дефиците (во время и после болезни) – предпочтение лучше отдать минеральным аскорбатам. Еще больше доказательной  медицины в телеграм канале по ссылке https://t.me/childret.me/...ood

Витамин С. Тут разобрали антиоксидантные и противоинфекционные свойства витамина С. Сегодня разберем другие свойства витамина С Витамин С участвует в регуляции углеводного обмена, свертываемости крови и регенерации тканей, уменьшает проницаемость сосудов, снижает потребность в витаминах B1, B2, А, Е, фолиевой и пантотеновой кислотах. Витамин С необходим для образования активных форм фолиевой кислоты, защиты железа гемоглобина и оксигемоглобина от окисления, поддержания железа цитохромов Р450 в восстановленном состоянии. Витамин С участвует в процессе всасывания железа из кишечника и высвобождении железа из комплекса с его транспортным белком крови – трансферрином, облегчая поступление этого металла в ткани. https:/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/...487//pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/...017н С может включаться в работу дыхательной цепи митохондрий, являясь донором электронов для цитохрома С. Благодаря способности легко окисляться и восстанавливаться, аскорбиновая кислота участвует в реакциях гидроксилирования остатков лизина и пролина при синтезе коллагена (основного белка соединительной ткани). Т.е. витамин С поддерживает красоту мамочек. https://pubmpubmed.ncbi.nlm.nih.gov/...864активно участвует в обезвреживании токсинов, антибиотиков и других чужеродных для организма соединений. Витамин С является антиканцерогеном не только в силу его антиоксидантных свойств, но и в силу способности непосредственно предотвращать нитрозаминовый канцерогенез (эти сильные канцерогены образуются в кислой среде желудка из нитритов и аминосоединений пищи). Однако аскорбат не защищает от влияния уже образовавшихся нитрозаминов, поэтому консервированные мясные продукты необходимо употреблять с овощами и зеленью, богатыми витамином С. Исследования на данную тему проводились на крысах, где было показано снижение образование рака. Но, даже без этого эффекта витамин С крайне полезная штука. https://pubmed.npubmed.ncbi.nlm.nih.gov/...851дование, в котором продемонстрировали эффективность применения витамина С с точки зрения снижения смертности у больных с сепсисом, госпитализированных в отделения интенсивной терапии https://www.clinicwww.clinicaltrials.gov/...514 Еще больше доказательной медицины тут t.me/.../14

Витамин С – это аскорбиновая кислота? Если обратиться к словарю, то мы увидим, что аскорбиновая кислота – это органическое соединение с формулой C₆H₈O₆., одна из форм витамина С (L-изомер). Если по-человечески, то аскорбиновая кислота – это небольшая часть чего-то целого и достичь всех положительных эффектов витамина С она не способна. Чтобы получить весь спектр полезных свойств витамина С, необходимо сочетание с биофлавоноидами, а еще лучше получать витамин С из пищевых источников (но это утопия). Из витаминов лучше выбирать липосомальные формы. Антиоксидантная функция. https:/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/...696н С – это мощный антиоксидант. Организм сам производит антиоксиданты, но с витамином С он может производить их еще больше. Совместный прием с витаминами А и Е (токоферолом) усиливает антиоксидантный эффект витамина С. В высоких концентрациях этот витамин «гасит» свободные радикалы кислорода. Борьба с инфекциями. https://pubmepubmed.ncbi.nlm.nih.gov/...648epubmed.ncbi.nlm.nih.gov/...583ладает значительной противовирусной активностью. Было показано, что витамин С является важным фактором в выработке противовирусного иммунного ответа на ранней стадии вирусной инфекции. 1.   Витамин С жизненно необходим для производства фагоцитов. Фагоциты – это клетки, пожирающие патогены, бактерии, дрожжи, паразитов. Витамин С нужен, чтобы фагоцитов было больше. 2.   Витамин С необходим для производства Т-клеток, которые обезвреживают вирусы. 3.   Витамин С повышает количество антител, которые помогают бороться с патогенами. 4.   Витамин С, тормозит высвобождение гистамина и ускоряет его деградацию, т.е. будет снижаться отечность тканей носоглотки (вспомните, когда вы болеете у вас, закладывает все и вам или ребенку тяжело дышать). 5.   Витамин С угнетает образование простагландинов и других медиаторов воспаления и аллергических реакций. to be continued или продолжение следует.