Закуски

Шампиньон, бульон, жульен… веет чем-то французским, но только от слов… Всё вкусно, по-домашнему сытно и просто. БЕРЁМ: 🔸 шампиньоны с ооочень БОЛЬШИМИ шляпками 🔸 курочка - 200 гр (у меня бескостное филе бедра) 🔸 лук репчатый - 1 крупная луковица 🔸 чеснок - 3-4 зубчика 🔸 сыр - у меня страчателла и пармезан (можно взять тот, что лежит у Вас в холодильнике)...

Напоминаю: перед приготовлением мидии нужно хорошенько промыть, удаляя все лишнее с панциря и водоросли, которыми они крепятся. Если в процессе приготовления мидия не раскрыла створки - ЕЕ НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ, ВЫКИДЫВАЕМ! БЕРЁМ: 🔸 Мидии сырые 1 кг 🔸 Белое сухое вино 300 мл 🔸 Лук репчатый 1 ср луковица 🔸 Чеснок 2-3 зубчика 🔸 Сыр рокфор 300 гр 🔸 Кулинарные сливки 300 гр 🔸 Пучок петрушки 🔸 Оливковое масло 3 ст л 🔸 Сливочное масло 30 гр ГОТОВИМ: 🔸 Промываем мидии в холодной проточной воде, хорошенько...

Это холодная закуска точно произведёт на Вас неизгладимое впечатление: вкусно, просто и эффектно. И немаловажно, что тот рецепт смело можно отнести к ПП-рациону. БЕРЁМ: 🥩 говядина 500 гр 🥩 петрушка 1 пучок 🥩 чеснок 4-6 зубчиков  🥩 соевый соус 3 ст л 🥩 рисовый уксус 1/2 ст л 🥩 чили перец/Тобаско по вкусу 🥩 копченая...