Итальянский кофе Бичерин: рецепт напитка
Этот легендарный напиток — настоящий ритуал, окутанный историей, теплом шоколада и прохладой нежных сливок. И если бы у города Турин был официальный вкус, это был бы Бичерин.
Сегодня мы перенесемся в сердце Пьемонта и научимся готовить этот шедевр дома, используя насыщенный эспрессо от Bello Coffee. Название Bicerin в переводе с пьемонтского диалекта означает «маленький стаканчик». Напиток появился в XVIII и по сей день в Турине существует одноименное кафе Caffè Al Bicerin, где рецепт хранится в строжайшем секрете...