Пирожочки-плюшечки

Морковный кекс. Ловите самый простой рецепт вкусного морковного кекса. Итак, нам необходимо: мука 250гр, 3 яйца, 150гр сахара (но можно по вашему вкусу- чуть больше или чуть меньше), 120 гр растительного масла (это для теста), 1 ч.л. разрыхлителя, ну конечно же морковь- 200гр (через мелкую терку). Морковь натираем через терку и соединяем с яйцами, добавляем сахар, растительное масло и хорошенько перемешаем. В самом конце приготовления теста для кексов добавляем муку и еще раз все хорошенько надо перемешать. Нашу смесь выливаем в форму (у меня силиконовая, поэтому я не смазывала стенки формы маслом) и ставим выпекаться в духовку примерно на 30-40 минут. Следите за выпечкой по своей духовке, готовность можно проверить спичкой или шпажкой, проткнув кекс. Если спичка сухая-значит кекс готов! Когда выпечка остынет, можно посыпать сверху сахарной пудрой. Приятного аппетита! Совет: в тесто к морковке можно добавить корицу, или кусочки шоколада, или изюм. Будет очень вкусно.

Испекла пирожки из слоёного теста. Готовое дрожжевое слоёное тесто, творог+ манка, сахар по вкусу и у вас на столе вкусные, пышные пирожки. Тесту даём разморозиться, нарезаем на квадратики, на одну половину кладём любую начинку. У меня творог, перемешанный с манной крупой и сахаром. Складываем треугольником, края защипываем (я это сделала вилкой). Выпекаем в духовке 20-25 мин. Пирожки получаются вкусными, пышными. Всем приятного аппетита!