Продукты

1. Обогащённые яйца полезнее обычных. От части это правда. Яйца, обогащённые йодом и селеном, способствуют поступление организм этих нутриентов. Но что бы получить дневную норму, необходимо съесть не мене двух десятков таких яиц! Вы готовы?! К тому же и стоят эти яйца на 20-30 рублей дороже.   2. Яйца с ярким желтком напичкан нитратами и токсинами. Есть люди, которые придерживаются альтернативной точки зрения, что чем ярче желток, тем он полезнее. На самом деле, яркость желтка говорит лишь о том, что куриный корм был насыщен кератином...

Тонкости и секреты свежего яйца. Все ли из тех, что оказываются на прилавок магазинов одинаково полезны? Чем руководствоваться при выборе продукта от того или иного производителя и как не дать себя обмануть. Продолжим разговор про яйца, раз уж я выбрала их продуктом этого месяца. Качество яиц при покупке можно определить: 1. По сроку годности. В идеале дата изготовления (сортировки) должна быть указана на каждом яйце, некоторые производители указывают ее на упаковке, что дает им лазейки для манипулирования со сроком годности...

Что содержит в себе куриное яйцо? Сколько и как часто можно есть? Диетическое или столовое? Почему больше не значит лучше? Яичный холестерин, так ли он вреден на самом деле? Белые или коричневые, какие полезнее? Почему гоголь-моголь опасен для здоровья? Состав: Куриное яйцо богато витаминами и макроэлементами, его польза для организма не оспорима. В нем содержится легкоусвояемый животный белок, жирорастворимые витамины и минералы, более 20 полезных веществ. Среди них Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты,...