Меннониты Пруссии: поднятые польдеры и «Маленькая Голландия», сыр Тильзитер и сарказм Её Величества Истории.
О такой протестантской конфессии как меннониты, в разрезе истории северной части Восточной Пруссии, мы вспоминаем незаслуженно мало. А ведь именно голландцы способствовали развитию сельского хозяйства на тяжелых, постоянно подтапливаемых польдерах и на основе их рецептур сыра появился знаменитый «Тильзитер». Считается, что название протестантской деноминации пошло от имени голландского религиозного лидера Менно Симонса (бывшего анабаптиста), за голову которого император Карл IV объявил награду в 100 гульденов...