Блюда из картошки

Ингредиенты: Картофель очищенный – 300 г Молоко – 300 мл (комнатной температуры) Яйцо куриное – 1 шт. Мука пшеничная – 120 г Растительное масло – 3 столовые ложки Соль – 1-2 щепотки Сахар – 1 чайная ложка Для начинки: Яйца вареные – 5 шт. Зеленый лук – 40 г Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Подготовка продуктов: Отварите яйца вкрутую, затем охладите их в ледяной воде. После очистки картофеля натрите его мелко на терке, сохраняя выделившийся сок. Молоко заранее доведите до комнатной температуры...

Ингредиенты: Картофель свежий — 600 г Мясной фарш (говяжий или свино-говяжий) — 500 г Свежие помидоры — 150 г (примерно 1-2 штуки) Репчатый лук — 100 г (средняя луковица) Натуральный твердый сыр — 100 г Зеленый лук свежесрезанный — 10 г Зубчики чеснока — 2 шт. Растительное масло рафинированное — 45 мл (около 3 столовых ложек) Копченая молотая паприка — ½ чайной ложки Соль поваренная крупная — около 1 чайной ложки (регулируйте по своему вкусу) Сухое измельченное орегано — ½ чайной ложки Этапы приготовления: Обжарка...

Ингредиенты (на 3 порции): Картофель – 600 г Чернослив сушеный (без косточек) – 60 г Оливковое или подсолнечное масло – 50 мл Сахар – 30 г (примерно 2 столовые ложки) Лимон – примерно 1/5 плода Красный молотый перец чили – 1/3 чайной ложки Соль – 1/2 чайной ложки Чёрный молотый перец – 1/3 чайной ложки Свежий укроп – 1 веточка Свежая петрушка – 2-3 веточки Этапы приготовления: Шаг 1. Подготовка картофеля и чернослива Очистите картофель, хорошо промойте и нарежьте крупными кубиками. Залейте нарезанный...

Ингредиенты: Картофель – 740 г (примерно 10 штук) Морковь – 450 г (около 4 штук) Мука пшеничная – 130 г (1 стандартный стакан объемом 200 мл) плюс дополнительно для посыпания рабочей поверхности Сахарный песок – 12 г (2 чайные ложки) Каменная соль – 7 г (1 чайная ложка) Растительное масло рафинированное – 60 мл (½ стандартного стакана) плюс ещё 3 столовые ложки отдельно для приготовления начинки Панировочные сухари – 100 г Шаг 1. Подготовка овощей Тщательно промойте свежие овощи под проточной водой...

Ингредиенты Основа: Картофель — 500 г Яйцо куриное — 1 шт. Мука пшеничная — 160 г (+ немного для формовки) Масло сливочное — 30 г (+ дополнительно для смазки формы) Соль поваренная — 0,25 чайной ложки (по вкусу) Начинка: Тунца консервированного в собственном соку — 200 г Кукурузы замороженной — 50 г Перца красного сладкого — 100 г (примерно 1 средний плод) Репчатого лука — 100 г (1 средняя головка) Твердого сыра — 40 г Зубчика чеснока — 1 шт. Масла сливочного — 10 г Шаг 1. Подготовка основы Отварите картофель в мундире около 15-20 минут до полной готовности...

Хотите удивить близких вкуснейшим блюдом? Попробуйте приготовить ароматную и нежную картофельную запеканку с сыром! Это идеальное сочетание вкусов и текстур порадует вас своей простотой и изысканным вкусом. Вот подробный пошаговый рецепт, который сделает ваше семейное застолье незабываемым. 👩‍🍳 Что потребуется? Картофель — 800 г Подготовка картофеля: ✨ Очищенный картофель варим в слегка подсоленной воде до полной готовности. Затем сцеживаем жидкость и превращаем картофель в воздушное пюре, постепенно вмешивая горячее молоко и полпорции сливочного масла...