Печенье

У каждого есть своё коронное блюдо. Моё — тирамису, но для него нужны печенье савоярди. И тут моя дочка придумала хитрость. Можно попросить не тирамису, а просто печенье. Ингредиенты: Приготовление: Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень пергаментной бумагой. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения пышной массы. Аккуратно добавьте просеянную муку и крахмал, перемешивая лопаткой, чтобы не потерять объем. С помощью кондитерского мешка выложите тесто на противень в форме палочек длиной 10 см...

Иногда хочется сладкого, но дома его нет, а продукты неожиданно закончились. Тогда приходится выбирать: приготовить что-то самой или заказать доставку. Я чаще выбираю готовить. Так было и с этим печеньем. Быстро проверила запасы, поняла, что всё необходимое есть, и начала готовить. Sablé Breton - классическое печенье с большим количеством сливочного масла, родом из региона Бретань на северо-западе Франции. Для теста: Для яичной глазури: Приготовление: Разогрейте духовку до 180 ∘C. Застелите противни пергаментной бумагой...

В один из вечеров мне стало особенно грустно, и, как истинная любительница немного похандрить, я решила сделать это с полным оркестром. Включила «Дневники вампира», заварила чай и позволила своей грусти раствориться в чем‑то сладком. Так родился этот рецепт — из нежной тоски и теплого чаепития. - Творог – 250 г - Сахар – 100 г - Яйцо – 1 шт. - Мука – 200 г - Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка - Ванильный сахар – 1 ч. ложка - Соль – щепотка - Масло сливочное – 50 г (растопленное) 1. В глубокой миске соедините творог, сахар, яйцо и растопленное сливочное масло...

Ищете тот самый десерт, который покорит сердца гостей и создаст атмосферу уюта? Это печенье - идеальное сочетание хрустящей, тающей во рту песочной основы и бархатного, насыщенного шоколадного ганаша. Это не просто печенье, это мини-торт в изящной подаче, который станет звездой любого чаепития. Готовить совсем несложно, а результат выглядит по-настоящему профессионально! Для идеального песочного теста: Для роскошного шоколадного ганаша: В глубокой миске смешайте просеянную муку, сахарную пудру и соль...