Абрикосовый джем. Когда варенья больше не хочется.
Обидно, да? Ну не растут у нас абрикосы. Чтобы вот просто так, как вишни да сливы - посадил и не заморачивайся больше, само дальше вырастет и заплодоносит. Конечно последнее десятилетие прогресс есть у некоторых, выписывают саженцы районированных сортов, сажают-ухаживают-выращивают. У кого-то даже получается, абрикосовые кусты перезимовывают и начинают расти, плодоносить... Но всё это пока не массово. Я же в июле "собираю урожай" в магазине или на базаре. Мониторю цены. На рынок иногда привозят абрикосы "дички", они мельче, бывают паршастые немного, но и дешевле...