МАНГОЛЬД или Свекольник
МАНГОЛЬД Это листья свеклы 🥬🥬🥬🥬 📌 А вы знали, что это скорее овощ, чем листья) И это подвид свеклы - листовая свекла!!! Свекольник! 🥬 Мангольд похож своими длинными стеблями и листьями (до 70 см) на шпинат 🥬 Бывает разных цветов (желтый, красный, серебристый и оттенки) - зависит от сорта свеклы, а так же листики бывают прямые и кучерявые 📌 Его листики так же готовятся, как и у шпината 📌 А стебельки готовятся так же, как сельдерей и спаржа 🥬 Ну вот разобрались что это за фрукт и с чем его...