Сегодня закатала 12 баночек рассольника
Компот из вишни.
Добрый день дорогие друзья! Я хочу поделится своим опытом в заготовке компота из вишни на зиму. Как говорится готовь сани летом. Поспала вишня в этом году её у меня не очень много, но то что уродилось нужно приготовить компот ,варенье или джем. Кто что любит. Собрала вишню, перебрала,помыла. Подготовила, обработала банки уксусом или на чайнике паром. В готовую банку трехлитровую я сыплю подготовленную вишню. На банку 3 литра ягод добавляю примерно литр . Заранее кипячу воду и заливаю ягоды...
Хранение капусты.
Добрый день дорогие друзья! Капуста полезный продукт. Калорийность капусты невелика. Она содержит небольшое количество углеводов, жиров, до 2 процентов сахара, много минеральных веществ. В капусте обнаружено до 16 свободных аминокислот необходимых для организма человека. Она также богата витаминами Р, К пиридоксином, аскорбиновой кислотой(витамином С). В русской народной медицине капуста с древности употреблялась с лечебной целью. Сырая или квашенная капуста повышает аппетит, усиливая секреторную деятельность желудка, регулирует работу кишечника...