Десерты

КИВИ В ЭТОЙ НАЧИНКЕ НЕ СЛУЧАЙНО Моти с творожным сыром и киви — мягкие снаружи, сливочные внутри, с кислинкой и сочностью, которые делают вкус сбалансированнее и интереснее. Рецепт в посте.

ГОЛУБИКА РЕШАЕТ БОЛЬШЕ, ЧЕМ КАЖЕТСЯ Вафельный рулет с нежным кремом и голубикой. Лёгкая кислинка собирает вкус, поэтому десерт получается ярче и интереснее. Рецепт в посте.

КИСЛИНКА, У КОТОРОЙ ВСЁ ПОД КОНТРОЛЕМ Лимонный тарт с рассыпчатой основой и нежной цитрусовой начинкой. Чистая кислинка, мягкая сладость и вкус, который хочется попробовать. Рецепт в посте.

ГРУША, КОТОРОЙ ДОСТАЛОСЬ ВСЁ ЛУЧШЕЕ Груша в вишнёвом сиропе, со сливочным кремом и миндальным крамблом — десерт, где мягкость, кислинка и текстура звучат особенно красиво. Рецепт в посте.

СЛИВЫ ЯВНО РАССЧИТЫВАЛИ НЕ НА КОМПОТ Пирог в стиле New York Times с меренгой: мягкое тесто, сочная слива и воздушный верх. Баланс сладости и кислинки. Рецепт в посте.

ДЕСЕРТ С ЦИТРУСОВЫМ ХАРАКТЕРОМ Суфле в апельсине с цитрусовой меренгой — лёгкий, нежный десерт со свежестью апельсина, воздушной текстурой и чистым вкусом. Рецепт в посте.