Найти в Дзене
рецепты

рецепты

это я для себя пишу и немного для других
подборка · 4 материала
ПаштЭт
Как правильно - паштЕт или паштЭт? Смотрю одну фудблогерессу, она постоянно говорит «паштэт». Мне уже стало казаться, что она это всерьёз, а не чтобы потроллить зрителя. Мой товарищ, например, говорит «бассэйн» уже не потому что он так привык, а чтобы просмотреть на моё скривившееся летсо...
Рубрика единорожий филей
Я снова с рецептом 🧇🧇🧇 На этот раз сырно-творожные, но без мерзкого вкуса творога и его поганых крупинок. Если использовать 320 г муки и 350 мл молока, то выход вафель будет 1 кг 🧇 КБЖУ на 100...
101 читали · 8 месяцев назад
Куриные вафли
Кто меня давно читает, знает, что курогрудь я предпочитаю употреблять в задуманном природой виде - стрипсов из ростикса. Но мой живот управляет мною не только как поисковиком вкусняшек, но и подаёт сигналы типа "это вкусновое, но такое мы есть не будем, а если будем - я как заболю,". Без обмана всегда 😓 Иногда не болит, но может метнуть харчи за горизонт... Приходится поэтому искать варианты. Плюс ещё в ребёнка, который стал пугающе похож на меня обжорством, белок надо впихивать. А ещё я купила...
Здравствуйте, девочки, мальчики и все остальные 😘 Я тут в раздумьях. Скоро у меня др, хочу товарищу заказать на подарок нанокипятильник, который су-вид. Стоит ли тратить своё единственное желание на кухонный прибор? У кого есть? Я опробовала "что-то типа того" - курогруди в мультиварке на режиме подогрева. На вкус вообще бомбяо, хотя там температура неравномерная - внизу у нагревателя 75, сверху 70, конвекция слабая. Куру рекомендуют при 65° готовить и у сувидов вроде как пропеллер встроен (или нет?). Результаты на фото, там две курсиси в апельсиновых обрезках и рукколовых стволах (от салата осталось, чего ж выбрасывать такой ароматный мусор), и одна филешка в сухих специях (соль обычная и чуть нитритки, копч.паприка, кориандр и имба - немного трюфельной пудры). Апельсиновое ребёнку в куриный супчик крошу, а в специях - это на хлебушек класть на завтраки/полдники. Последнее ещё не пробовали. Расскажите, у кого есть, как вам, стоит, не стоит брать? Рецепты может проверенные дадите? Там, говорят, можно даже чизкейки готовить. А то у меня кроме курогруди и овощей на новогодний оливье никаких идей, но такое чувство, что мне очень надо, просто сама ещё не поняла зачем