Из Сибири с любовью

Отличить настоящий мёд от подделки — сложно. Но есть несколько критериев, по которым можно понять, что с мёдом что-то не то. Общие правила 1. Обратите внимание на тару. Важно, чтобы это было стекло или предназначенный для пищи пластик со всеми соответствующими маркировками (знак бокала и вилки). 2. Протестируйте мёд. Можно купить немного мёда и проверить его дома с помощью йода. Если он посинеет, то это значит, что в мёд добавили крахмал для загущения. 3. Создайте горку. Мёд с ложки не должен сразу растекаться, он должен укладываться в горку...

Почти все сибирские напитки использовались в народной медицине и пришли в обычную жизнь из лечебных обрядов предков. С научной точки зрения травяные напитки тоже обладают полезными свойствами и хорошим составом. Например, травяные чаи не содержат кофеин, поэтому их можно пить в любое время суток. Однако надо быть внимательными при выборе: один чай может обладать успокаивающим эффектом, другой — тонизирующим. Расскажем подробнее о самых популярных травах, которые люди заваривают на протяжении многих десятилетий...

Первые свидетельства музыкальной культуры были обнаружены благодаря наскальной живописи в пещерах Горного Алтая, Тувы и Хакасии. На петроглифах были изображения шаманских обрядов, которые явно сопровождались музыкой. Благодаря раскопкам на территории Сибири найдены образцы некоторых музыкальных инструментов: скифская арфа, манки для птицы и зверя. На Алтае до сих пор используют особенные этнические инструменты: 1. Алтайский комус (варган) Это музыкальный инструмент шаманов. При помощи его создаются особенные вибрации, которые по мнению народов помогают разговаривать им с духами...

Для коренных народов Алтая мясо оленя являлось обыденным и привычным продуктом. Из уст в уста передавались разные способы приготовления оленины, но мы решили рассказать вам о рецепте с очень сибирской ягодой — брусникой. Мясо оленя диетическое, нежирное, готовится достаточно легко. Рассказываем, что нужно для вкусного блюда: Ингредиенты: Рецепт: Нежное мясо оленя точно порадует любителей настоящей сибирской кухни...

Суровый климат Сибири — короткое лето и холодные зимы, значительно повлияли на национальную кухню этого региона. Местным жителям было необходимо научиться сохранять продукты, заготовленные в тёплый период года. Основу традиционной Алтайской кухни составляют мясные и молочные блюда, а также выпечка. Мы собрали для вас ТОП-3 блюда кухни Алтая: Рецепт прост: наваристый бульон «мюн», в который добавляется ячневая или перловая крупа — и это всё! Всего 3 ингредиента: вода, мясо и крупа. На стол его подают, украшая перьями дикого зелёного лука...

У хана Алтая была прекрасная дочь. И звали её Катын. Девушка отличалась неземной красотой. Хан не хотел расставаться со своей дочерью, поэтому он держал её взаперти в неприступной башне, чтобы скрыть от чужих глаз. Одиноко было заточение девушки. Лишь только птицы с востока радовали Катунь своим пением. Однажды они рассказали девушке о парне Бие, который был влюблён в пленницу башни. В один день Катынь и Бия решили вместе сбежать и встретиться в одной из долин...