БЕЛОК – НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ МЫШЦ!

— Алина Геннадьевна, я больше не могу… Пью железо вторую неделю, колола уколы — ноль. Только голова кружится, волосы лезут, и каждое утро как будто груз в теле. С этими словами ко мне пришла Светлана, 46 лет. Анализы — анемия. Диагноз поставили быстро, выписали препараты — стандартные. Но вот что не сработало — и это я вижу каждый день — так это подход: «Железо дали — значит, всё будет хорошо». Ага. Только не будет. Потому что железо само по себе — это не решение, а материал. А вот транспорт, упаковка и доставка — за это в организме отвечает совсем другой герой...

Хотите узнать главную фишку, почему мои пациенты худеют — и больше не набирают? Без вечных подсчётов, без приложений, без жизни под контролем калькулятора. Они учатся видеть белок на тарелке. Понимать, сколько нужно телу — и как это выглядит в реальной еде. Когда это становится привычкой, всё остальное — сон, энергия, вес — приходит в норму словно само собой. Реальная история Наталья, 47 лет, замученная, с отёками и "вечным голодом". Вес не уходит, хотя она уже убрала всё "вредное". Взвешивала, считала, мучила себя — и всё безрезультатно...

— Алина Геннадьевна, а можно просто что-то попить?.. — спрашивал Андрей, 54 года, сидя напротив меня на первом приёме. — Я не ем жареное, не пью, но всё равно сказали — гепатоз. Может, таблетки какие-то помогут? Слово «гепатоз» для него звучало как приговор — ведь ничего не болит. Просто «что-то нашли» на УЗИ. Да и врач в поликлинике посоветовал "попробовать диету, но если не поможет — дадим препараты". А вот я, глядя на него, думала совсем о другом: о том, сколько таких «Андреев» каждый месяц приходят ко мне — с надеждой на таблетку и непониманием, почему им вдруг нужно пересматривать тарелку...

«Алина Геннадьевна, я честно ем этот творог каждый день, добавила куриную грудку на ужин, даже коктейли белковые купила — и ничего! Ни грамма мышц, ни энергии, только деньги зря потратила...» — с такими словами и почти слезами на глазах ко мне пришла Марина, 47 лет, на прошлой неделе. И знаете, я её прекрасно понимаю. Когда столько сил вкладываешь, а результата ноль — руки опускаются. Особенно обидно, когда вроде бы всё делаешь правильно: про белок же везде говорят! Помню, как сама когда-то в начале практики была уверена, что белок решит все проблемы моих пациентов...

Вы сократили порции, считаете каждую калорию, но цифры на весах упорно ползут вверх? А вместе с ними — и размер одежды? Очень частая история на моих консультациях. Виноваты не только годы, но и незаметные ошибки в питании, которые я вижу почти у каждой пациентки. В этой статье я расскажу о самой коварной ошибке — той, которую совершают даже самые дисциплинированные люди. И да, возможно, именно она мешает вам сейчас. — Алина Геннадьевна, я не понимаю, что происходит! — сокрушалась на приёме моя пациентка Елена...