Найти в Дзене
7 базовых статей канала

7 базовых статей канала

Если только подписались — начните с этих семи статей. Это базовый каркас здорового питания: микробиом, белок, витамин D, противовоспалительная модель, базовый рацион и кто такой нутрициолог.
подборка · 6 материалов
4074 читали · 2 недели назад
Белок: суточная норма для женщины и почему 50-60 г в день — это мало для большинства
Большинство женщин ест 50-60 г белка в день — этого достаточно, чтобы не «развалиться», но мало, чтобы хорошо себя чувствовать, удерживать мышечную массу и иметь сытость между приёмами пищи. Адекватная норма по обзорам — 1-1,6 г на кг массы тела; при активном образе жизни и силовых — 1,6-1,8 г. Ниже разберу расчёт, рабочие источники, схему распределения по дню и 5 ошибок при подсчёте белка. Коротко: — Норма для здорового взрослого — 1-1,2 г/кг; при активности и в возрасте 50+ — 1,2-1,6 г/кг — Для...
3397 читали · 3 недели назад
Продукты, снижающие сахар: топ-10 источников, сочетания и 5 ошибок при попытке снизить
Продуктов, которые «снижают» сахар в строгом смысле, не существует. Есть продукты, которые не дают глюкозе резко подняться — это белок, овощи с клетчаткой, бобовые, орехи, ферментированные, ягоды. И есть приём, который часто работает сильнее самих продуктов, — порядок еды: овощи и белок перед углеводами могут снизить пик сахара на 30-40%. Ниже разберу реальный список, рабочие сочетания, мифы (корица, БАД с хромом) и 5 ошибок. Коротко: — Сахар не «снижают», а «удерживают»: продукты не дают пикам...
101 читали · 1 месяц назад
Микробиом кишечника: что это и почему важнее, чем кажется
В кишечнике живёт около 100 триллионов бактерий — это в 10 раз больше, чем клеток в организме. Они не просто «переваривают еду». По данным исследований последних лет, микробиом влияет на иммунитет, настроение, вес, состояние кожи и даже сон. Я — Юлия, клинический нутрициолог (Дипломы: Академия PRO-Здоровье, NSA). Тема микробиома — одна из самых горячих в науке о питании. Разберу: что это такое, зачем нужен, что его разрушает и как поддержать через питание. Микробиом — совокупность всех микроорганизмов, живущих в кишечнике: бактерий, грибов, вирусов...
125 читали · 1 месяц назад
Противовоспалительное питание: тренд 2026, который реально работает
«Противовоспалительное питание» — один из самых частых запросов последних лет. Звучит модно, но за этим стоит реальная наука: хроническое воспаление низкой интенсивности (его ещё называют «тихое воспаление») связывают с десятками состояний — от усталости и проблем с кожей до серьёзных заболеваний. Я — Юлия, клинический нутрициолог (Дипломы: Академия PRO-Здоровье, NSA). Разберу: что такое хроническое воспаление, какие продукты его могут усиливать, какие — снижать, и как перейти к противовоспалительному питанию без радикальных диет...
287 читали · 1 месяц назад
Как составить рацион на неделю: пошаговая инструкция от нутрициолога
Каждый день — один и тот же вопрос: «что приготовить?». В итоге — снова яичница, снова паста, снова доставка. А потом недовольство собой, набор веса и попытки «сесть на диету с понедельника». Я — Юлия, клинический нутрициолог (Дипломы: Академия PRO-Здоровье, NSA). Самое простое решение этой проблемы — рацион на неделю. Не жёсткое меню по граммам, а гибкий план, который экономит время, деньги и нервы. За 30 минут в воскресенье вы закрываете вопрос «что есть?» на всю неделю. Показываю пошагово. Три причины, почему это работает лучше, чем «готовить что придумается»: 🔸 Меньше импульсивных решений...
123 читали · 1 месяц назад
Витамин D: почему его не хватает у большинства россиян и что с этим делать
По разным оценкам, дефицит витамина D есть у 60-80% жителей России. Цифра выглядит фантастически, пока не понимаешь географию: большинство крупных городов страны находятся выше 55-й параллели. С октября по апрель солнца там практически нет — и выработка витамина D в коже почти останавливается. Я — Юлия, клинический и превентивный нутрициолог (Дипломы: Академия PRO-Здоровье, NSA). Анализ на витамин D — один из самых частых в моей практике. Разбираю: для чего нужен, как проверить уровень, чем D3 отличается от D2 и на что обратить внимание при выборе добавки...