Торты

Если вы соскучились по легендарной классике, то к вашему вниманию Киевский торт. Воздушно-ореховый торт готовится легко и быстро. Ингредиенты Коржи Крем Шарлотт Отделка Инструкции Воздушно- ореховые коржи Диаметр 16 см ГОТОВИМ Орехи просушить при 140 градусах около 15-20 минут, остудить, немного измельчить. Белки взбить с 40 г сахара до плотной пены. Соединить муку, рубленый орех и оставшийся сахар. Аккуратно, в несколько приемов добавить во взбитые белки. Массу разделить на 2 части, выложить...

Кроме того, огромный плюс, что в «клубничный» сезон его можно готовить очень часто. В жаркую погоду прохладное лакомство как никогда уместно и встречается на ура и детворой, и взрослыми сладкоежками. Ингредиенты: Бисквит: Суфле: Шоколадная глазурь: Как приготовить: 1. Смешать для бисквита в емкости яйцо, сахар, какао, муку и разрыхлитель. Тесто получится жидковатым. 2. Вылить в форму для выпекания. Если она не обладает антипригарным покрытием, то ее можно предварительно смазать жиром или проложить пергаментной бумагой для выпечки...

Хорошей идеей будет разделить процесс приготовления десерта на два дня. В первый испеките основу, во второй — разрежьте ее на коржи, сделайте крем и соберите торт. Кстати, от шоколадной глазури вы можете отказаться, выбрав свой собственный вариант украшения десерта (шоколадная стружка, кондитерская посыпка, свежие фрукты). ИНГРЕДИЕНТЫ Для глазури и украшения: Для крема: Шаг 1 Приготовьте тесто для основы торта. В одну миску насыпьте 200 г сахара. Добавьте все яйца и взбейте миксером до получения пышной массы однородной консистенции...

ИНГРЕДИЕНТЫ Для крема: Для теста: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Разогрейте духовку до 180С. Приготовьте 3 листа бумаги для выпечки по размеру противня, примерно 35х55 см. Сливочное масло нарежьте кусочками. Яйца разбейте в миску и смешайте венчиком с солью. Шаг 2 В высоком сотейнике или небольшой кастрюле смешайте сахар, мед и сливочное масло. Прогрейте, перемешивая до тех пор, пока масло не растает и сахар полностью не растворится. Шаг 3 Постоянно перемешивая медовую смесь, влейте яйца. Следите, чтобы они не свернулись...

Ингредиенты: Для пудинга: Для крема: Как приготовить: 1.Для приготовления пудинга необходимо приобрести мелкозернистый или пастообразный творог. Если же такового не оказалось, то приобретенный молочный продукт перебиваем блендером или пропускаем через мясорубку с маленькими отверстиями. 2.Отделяем желтки от белков. 3.В миску к протертому творогу отправляем желтки, сметану, крахмал и ванилин. 4.С помощью блендера хорошенько все взбиваем до однородности. 5.В другой миске взбиваем белки до устойчивых пиков...

Ингредиенты Шаги 1. В небольшую пиалочку всыпьте быстрорастворимый желатин, залейте его водой (100 мл.) комнатной температуры, перемешайте, отставьте на 5 минут в сторону, чтобы желатин набух. 2. Клубнику тщательно вымойте под проточной водой, высушите, удалите место крепления плодоножки. Очищенную клубнику разрежьте на 4 части, мелкую можно разрезать на 2 части. 3. В глубокой емкости соедините творог, сахарный песок (100 г.), ванильный сахар и несколько ложек сметаны. Компоненты взбейте погружным блендером до получения однородного состава...