Кета: рыба-легенда с Тихого океана

Сколько на самом деле весит кета? Какие бывают средние и максимальные размеры? Какой рекордный улов зафиксирован? Реальные данные, цифры и факты из науки и рыбалки. Кета — один из самых известных представителей семейства лососёвых. Её ценят не только рыбаки, но и экологи, повара и даже учёные. Но сколько она на самом деле весит? Ответ не так прост, как кажется. В обычных условиях взрослая кета достигает: Это — типичные показатели для особей, которые возвращаются в реки на нерест. Именно такие экземпляры чаще всего попадаются рыбакам и встречаются в природе...

Кета или горбуша — в чём разница? Узнайте, как отличить рыбу по внешности, вкусу и пользе. Простое сравнение для покупателей и гурманов. Если ты когда-нибудь стоял у прилавка с красной рыбой, то наверняка задавался вопросом: что такое кета и чем она отличается от горбуши? На первый взгляд — похожи: обе розоватые, обе лососевые, обе в банках или на витрине. Но на вкус, по пользе и даже по внешности — это совершенно разные рыбы. И да, несмотря на то, что их часто путают, у них есть свои характеры, привычки и даже «семейные особенности»...