Домашние заготовки на зиму

Здравствуйте, дорогие друзья! У нас на даче в этом году неплохой урожай малины, в общей сложности собрали 7 литров. Очень приятно смотреть как она поспевает, висят красные грозди и источают умопомрачительный аромат. Лето прекрасно своими неповторимыми ароматами. Возле малины всегда много пчел, шмелей, ос и звучит их громкое и дружное ууу.... Я закрыла компоты на зиму из малины. А сегодня хочу сварить малиновое варенье. Не секрет, что малиновое варенье не только вкусное, но и полезное лакомство. В...

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня вашему вниманию хочу предложить необычный рецепт заготовки помидор на зиму - помидоры в желе. Сейчас просто маринованными огурцами и помидорами уже никого не удивишь, каким бы вкусным не был рецепт, хочется чего -нибудь такого. Помидоры в желе - это то, что надо! Оригинальные, необычные, очень вкусные, настоящее объедение! Съедается в считанные минуты и сами плоды и желейный рассол, а если поставить такую консервацию на праздничный стол — гости не скрывают своего восторга и изумления...

Близится к концу август месяц. Вот уже встретили Медовый спас - 14 августа, скоро будет Яблочный - 19 августа. На дачах сейчас кипит работа, время урожая, продолжают плодоносить огурчики, краснеют на кусту помидоры, зреют яблочки. А дачники все в хлопотах, все нужно вовремя собрать, куда-то определить, переработать. Я каждый год сокращаю посадки огурцов и помидор, нам много не надо, но парник большой и всегда бывают хорошие урожаи. Заготовками я занимаюсь более 30 лет 😃 Это стаж!! Где я их храню, спросите Вы? Вначале своей деятельности все заготовки свозились в погреб (погреб в гараже)...