Хрен с Суздалем, огурцы и медовуха
Суздальская кухня уже давно стала популярным брендом. Здесь даже способ квашения капусты особый —с яблоками и огурцами. Из местной вишни готовят морсы, наливки и «шиповки» — разновидности игристого вина. А еще - удивительное варенье из невежинской сладкой рябины и тертый хрен (с помидорами — «хренодер»). И, конечно, «Кофе доктора Моренкова» — напиток из обжаренного и молотого корня цикория, изобретенный в Суздале в 1820-х годах. ЗАГАДОЧНЫЙ ОГУРЕЦ Первое, что приходит в голову про еду в Суздале — это огурец! Но не все так просто...