Интересный алкоголь

Тирамба. Так в древности назывался город греков который находился на Таманском полуотрове. В составе Боспорского царства. В честь это города называется Вино которое мы разыгрываем на нашем Телеграмм канале ht.me/...red Вино «Тирамба» — это выдержанное красное сухое вино защищённого географического наименования, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенного на Таманском полуострове. Вино проходит ферментацию при контролируемой температуре и выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев. После розлива оно дозревает в бутылках при контроле температуры не менее 3 месяцев. Часть бутылок закладывается в коллекцию на длительную выдержку. Вкус вина «Тирамба» характеризуется ярким ароматом спелых чёрных ягод и фруктов, таких как слива, ежевика, вишня и чёрная смородина. Также присутствуют тона кинзы, сладких пряностей и оливок. Во вкусе преобладают спелые сладкие фрукты и острота пряностей, особенно перца. Послевкусие свежее со спелым фруктовым оттенком К вину «Тирамба» можно подать мясные блюда, такие как стейк из говядины, баранина. Также хорошо подойдут сыры, особенно зрелые сорта, например, чечил или пармезан.