ЗАКУСКИ

Готовим жульен из куриной грудки и грибов шампиньонов. Для этого рецепта берем королевские шампиньоны · Кастрюля · Деревянная ложка · Столовая ложка · Миска · Сковорода с высокими бортами · Разделочная доска · Нож · Стеклянные розетки или кокотницы 1. Отвариваем куриную грудку в подсоленной воде и охлаждаем 2. Лук моем, очищаем и мелко нарезаем 3. Обжариваем на растительном масле лук до прозрачного цвета 4. Грибы моем и мелко нарезаем 5. Добавляем грибы к луку и готовим до выпаривания жидкости 6...

Рецепт вкусной закуски из жареных помидор и отварных яиц. Еще рецепты закусок на моем блоге в подборке: ЗАКУСКИ · Сковорода · Столовая ложка · Вилка · Тарелка · Нож · Разделочная доска 1. Помидоры моем и нарезаем Для этого рецепта хорошо подходят именно помидоры, дамские пальчики. Их диаметр при нарезке хорошо согласуется с диаметром нарезанных крутых яиц 2. Яйца моем и отвариваем и охлаждаем 3. Сковороду ставим на плиту, наливаем масло и разогреваем его 4. Выкладываем помидоры на сковороду и посыпаем дольки смесью трав, солью и перцем 5...

Рецепт приготовления быстрой закуски. Этот рецепт из серии, если неожиданно пришли гости. Рулет из ветчины с сыром и соленым огурцом Для приготовления блюда потребуется: · Деревянная ложка · Столовая ложка · Миска · Нож · Разделочная доска Приготовление: 1. Нарезаем на полоски соленый огурец 2. Нарезаем на полоски сыр 3. В миску выкладываем творожный сыр, майонез 4. Выжимаем через чесночницу чеснок и добавляем к сыру 5. Все хорошо размешиваем, при необходимости добавляем соль и перец 6. На разделочной доске раскладываем ветчину, на ветчину выкладываем творожную смесь, сыр и огурец 7...

Существуют два вида засола рыбы, сухой и влажный. Предлагаю Вашему вниманию влажный способ засола рыбы. Рецепт влажного засола скумбрии. Через 24 часа после засола рыба готова к употреблению. Для приготовления блюда потребуется: · Кастрюля · Деревянная ложка · Столовая ложка · Миска · Нож · Разделочная доска · Стеклянная форма с крышкой Приготовление: 1. Рыбу размораживаем в холодильнике, при размораживании рыбы при комнатной температуре, мясо у рыбы становиться рыхлым и рыба менее вкусная 2. Рыбу моем и вытираем 3...

Рецепт для любителей остренького. Блюдо готовится очень быстро, хотя нужно будет подождать после его приготовления 7-8 часов. Это турецкое блюдо, для приготовления которого нужно будет купить ингредиенты в турецких интернет магазинах. Но поверьте, оно этого стоим Для приготовления блюда потребуется: · Деревянная ложка · Столовая ложка · Миска · Чайная ложка · Нож · Разделочная доска Приготовление: 1. Нарезаем кубиками сыр 2. Выкладываем сыр в миску и добавляем все ингредиенты 3. Хорошо все перемешиваем ложкой 4...

Хотите копченых мидий? Нет ни чего проще. Нужна только мультиварка. Для приготовления блюда потребуется: · Мультиварка у меня 2-х литровая чаша · Деревянная ложка · Столовая ложка · Миска · Кухонные весы · Пищевая фольга · Бумажное полотенце Приготовление: 1. Размораживаем мидии и протираем салфеткой, чтобы не было воды 2. Выкладываем мидии в миску, добавляем жидкий дым, специи, соль и хорошо перемешиваем 3. Накрываем миску крышкой и оставляем на 30 минут 4. Достаем мидии из миски, и хорошо высушиваем бумажным полотенцем 5...