Десерты

Приветствую вас! Дорогие друзья, я приняла решение приостановить работу канала. Будет это временно или нет, точно сказать не могу, но на пару месяцев я точно пропаду). И чтобы немного подсластить горечь расставания, хочу сегодня показать мой ПП вариант французского яблочного пирога, который называют "невидимка", в нем практически нет теста, да и оно при выпечке превращается в нежный ванильный крем. Ингредиенты: 8 некрупных сладких яблок (2 шт ушли на декор верха), 1 яйцо, 30 г пшенной муки, 10...

Приветствую вас! Сезон ягод и фруктов в самом разгаре и надо успеть запастись витаминами на долгую зиму. Не так давно моя армянская подруга Марина угостила меня пастилой из сливы и кизила. Раньше никогда такое не пробовала, понравился и вкус и вид, и поэтому, когда после заморозки и "пятиминутки" ещё осталась собранная черника, решила сделать из нее пастилу. Но захотелось пастилу контрастного цвета, поэтому купила ещё абрикосов. Южанам делать это лакомство проще, они могут сушить на воздухе, а подмосковное холодное лето 23 такого шанса не дало)...

Приветствую вас! Сегодня хочу предложить вкусный и лёгкий в изготовлении летний десерт со свежими фруктами. Ингредиенты : Творог 5% - 200 г, 1 яйцо, мука рисовая цельнозерновая - 45 г, мак пищевой - 10 г, йогурт греческий - 140 г, цедра апельсина 1/2 ч.ложки, подсластитель, абрикосы и черешня - по 4 шт. Смешать яйцо, творог, муку, мак, немного подсластителя и цедру апельсина (цедру вместо теста можно добавить в йогурт). В греческий йогурт добавить подсластитель по вкусу (я обошлась без него). Абрикосы и черешню разделить пополам и вынуть косточки...

Приветствую вас! Хочется сегодня поделиться вот таким вкусным "солнышком", если уж реальное солнце обходит наше Подмосковье за семь верст. А природа ещё и шуточки первоапрельские отпускает. Глаза открыла и сразу Есенина начала декламировать (с чувствами))): Белая береза... Но вернёмся к теме статьи). Этот десерт ещё и посвящение мне, той самой "умнице", чей профессиональный праздник сегодня отмечается))). Ведь знала прекрасно, что киви и желатин "не пара, не пара, не пара!", но решила, что "самая умная", и тройная доза желатина сделают мой десерт и день...

Приветствую вас! Сегодня суббота, день десертов. Предлагаю вот такое лёгкое и вкусное лакомство - запеченные яблоки и мандарины с мягким творогом и корицей. Месяца два назад сделала яблочные цветные чипсы, но так и не нашла, куда их применить, а здесь пригодились). Яблоки нарезала тонкими пластинками, красила отваром синего чая и ягодами, и сушила в духовке. Моя тетя любит запеченные яблоки и поэтому попросила меня их сделать. Ни разу не готовила, обычно запеканки с яблоками ей делаю, так что это эксперимент))...

Приветствую вас! Ещё немного оранжевого лета, ничего другого сладкого в галерее не нашлось))) "Поле подсолнухов" - творожная запеканка с мякотью и цедрой апельсина, с кокосовой и кукурузной мукой. "Цветы" - тыква, чернослив и мята. "Облака" - творог с ванилином и стевией. "Небо" - желе из синего чая. 2 яйца, 200 г творога, половинка банана, цедра и мякоть небольшого апельсина, 1 ст.ложка кокосовой муки и 2 ст.ложки кукурузной смешать и выложить на силиконовый коврик или бумагу для аыпечки. Сверху выложить декор из тыквы и чернослива...