СУПЫ

Рассольник – исконно русское блюдо, которое много веков считалось одним из самых популярных на Руси. Во времена Гоголя рассольником именовали еще и куриный пирог, состоящий из гречневой крупы, куриных яиц и рассола. Первые упоминания о рассольнике, как супе, относятся к 15 веку. Тогда на Руси он назывался калья.  Есть несколько рецептов рассольника.  Самый необычный, который я нашла это с капустой (свежей)  Но мы сегодня приготовим классический рассольник с перловой крупой и моим личным секретом) Рассольник 👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳🤤 Русская кухня 1...