Вторые блюда

Здравствуйте, друзья! Сегодня, муж решил приготовить сало, в кастрюле, со вкусом копчения. Этот рецепт подсказал его знакомый, на работе. Приготовив сало, по этому рецепту, нам очень оно понравилось. Использовать можно не только сало, но и мясо, рёбрышки, грудинку. Всё будет иметь ароматный, копчёный вкус. Сегодня я хочу поделиться этим рецептом с вами. Для приготовления нам понадобится: Для приготовления 1 литра рассола: Для натирания готового сала нам понадобится: Многие используют луковую шелуху, в качестве красителя, но мужу проще использовать заварку...

Добрый день, друзья! Сегодня мне нужно, быстро, приготовить ужин. И жюльен, а точнее, его вариация, очень кстати. К классическому рецепту жюльена, я добавляю ещё один ингредиент, что делает его вкус ещё насыщеннее. Это блюдо вкусное, сытное и готовится очень быстро, что немаловажно. Для приготовления мне понадобится: 500 гр. – филе куриной грудки; 250 гр. – шампиньонов; 2 шт. – репчатого лука (средние головки); 180 гр. - сливочного сыра плавленого пастообразного; 250 мл. – сливок; 80 гр. – сливочного масла; 150 гр...

Добрый день друзья! Мне приходилось готовить "Курицу с ананасами", "Курицу в медовой глазури", а сегодня приготовлю "Курицу с финиками", в кисло-сладком соусе. Блюдо имеет пикантный вкус. Думаю, оно хорошо подойдёт для любителей корицы. Готовится оно достаточно быстро. Для приготовления мне понадобится: На гарнир приготовлю отварной рис. У меня рис Кайнат басмати полированный. У него очень хороший вкус, и в отварном виде он получается рассыпчатым – «рисинка к рисинке». Очень хорошо подходит для приготовления плова...

Добрый день, друзья! Сегодня, я буду готовить куриное филе, с добавлением семян кунжута. Готовится это блюдо легко, и быстро. Всего 45 минут потраченного времени, и мы приготовим, для своей семьи, вкусный, полезный обед. Набор продуктов прост, а блюдо получается вкусным, и не повседневным, аппетитным, и ярким. Не смотря, на то, что использовать мы будем филе грудки, в результате, кусочки мяса получатся сочными. Конечно, можно взять филе с ножек, но у меня оказалась, только грудка. На гарнир, я приготовлю картофельное пюре...

Сегодня, на обед, я буду готовить куриную печень в сметане. Это блюдо готовится из минимального набора продуктов, очень просто, быстро, и продукты доступные. На гарнир отварила круглый рис. Я считаю, что печень в сметане, и рис, - идеально сочетаются вместе. И подумала, а почему бы мне не рассказать, вам, как готовлю это блюдо, я? Для приготовления нам понадобится: Первым делом подготавливаем все продукты: промываем печень, и очищаем от плёночек, и если попадается желчь – удаляем. Очищаем лук и нарезаем, как вам нравится...