Дегустация по-домашнему: 15 отечественных сыров, которые стоит попробовать прямо сейчас
Я, знаете ли, тот ещё сырный маньяк — могу про сыр говорить часами, а ещё лучше — его есть. И если вы всё ещё ностальгируете, вспоминая благородные глазки и ароматы заморских сыров, от которых дух захватывало, то спешу вас обрадовать (или расстроить — тут уж кому как): пока вы грустили, наши сыровары не сидели сложа руки. За какие‑то несколько лет они так поднаторели, что теперь спокойно делают почти все популярные сорта — и, представьте себе, неплохо так получается. Так что я решила не терять времени...